SIEMENS HB 635GNS1 инструкция по эксплуатации онлайн - страница 38

ru

       

Протестировано

 

для

 

Вас

 

в

 

нашей

 

кухне

-

студии

38

Уберите

 

из

 

духового

 

шкафа

 

неиспользуемые

  

принадлежности

. 

Так

 

можно

 

получить

 

оптимальные

 

результаты

 

приготовления

 

и

 

сэкономить

 

энергию

.

Используйте

 

в

 

этой

 

духовке

 

только

 

оригинальные

  

принадлежности

. 

Они

 

оптимально

 

подходят

 

для

 

разных

 

способов

 

приготовления

 

пищи

 

в

 

духовом

 

шкафу

.

Принадлежности

Следите

 

за

 

тем

, 

чтобы

 

нужные

 

принадлежности

 

правильно

 

вставлялись

 

и

 

использовались

.

Решетка

 

Вставляйте

  

решетку

 

открытой

 

стороной

 

к

 

дверце

 

духового

 

шкафа

  

и

 

изгибом

 

вниз

.

Универсальный

 

противень

 

или

  

противень

 

Универсальный

 

противень

 

или

 

противень

  

аккуратно

 

вставить

 

до

 

упора

 

скосом

 

к

 

дверце

 

духового

 

шкафа

.

Формы

 

для

 

выпечки

 

и

 

посуда

 

Лучше

  

всего

 

подходят

 

металлические

 

темные

 

формы

 

для

 

выпечки

. 

Благодаря

 

им

 

можно

 

сэкономить

 

до

 35 

процентов

 

энергии

.

Посуда

 

из

 

нержавеющей

 

стали

 

или

 

алюминия

 

отражает

 

тепло

, 

как

 

зеркало

. 

Не

 

отражающая

 

эмалированная

 

посуда

, 

посуда

 

из

 

жаростойкого

 

стекла

 

или

 

покрытого

 

алюминиевого

 

литья

 

подходит

 

лучше

.

Формы

 

из

 

светлого

 

листового

 

металла

, 

керамические

 

и

 

стеклянные

 

формы

 

удлиняют

 

время

 

выпекания

, 

а

 

сама

 

выпечка

 

подрумянивается

 

неравномерно

.

Бумага

 

для

 

выпечки

 

Применяйте

  

только

 

ту

 

бумагу

 

для

 

выпечки

, 

которая

 

подходит

 

для

 

выбранной

 

температуры

. 

Всегда

 

отрезайте

 

бумагу

 

для

 

выпечки

 

нужного

 

размера

.

Рекомендуемые

  

параметры

 

установки

Здесь

 

приведена

 

информация

 

для

 

приготовления

 

различных

 

блюд

. 

Температура

 

и

 

время

 

выпекания

  

зависят

 

от

 

количества

 

теста

 

и

 

его

 

свойств

. 

Поэтому

  

заданы

 

диапазоны

 

установок

. 

Начните

 

с

 

наименьших

 

значений

. 

При

 

более

 

низкой

 

температуре

 

выпечка

 

подрумянивается

 

равномернее

. 

Если

 

понадобится

, 

в

 

следующий

 

раз

 

выбирайте

 

параметры

 

повыше

.

Указание

: 

Нельзя

 

сокращать

 

время

 

выпечки

 

за

 

счет

 

повышения

 

температуры

. 

В

 

этом

 

случае

 

пироги

 

и

 

выпечка

 

только

 

снаружи

 

приготовятся

, 

но

 

внутри

 

не

 

пропекутся

.

Используемые

 

виды

 

нагрева

■

‘

 

Горячий

 

воздух

  eco

■

+

 

Верхний

/

нижний

 

жар

  eco

Блюдо

Посуда

/

принадлежности

Уровень

 

установки

Вид

 

на

-

грева

Температу

-

ра

 

в

 °C

Продол

-

житель

-

ность

 

в

 

мин

.

Пироги

 

в

 

форме

Сдобный

 

пирог

 

в

 

форме

Форма

 «

Венок

»/ 

прямоугольная

 

форма

2

‘

140-160

60-80

Корж

 

из

 

теста

 

для

 

кекса

Форма

 

для

 

бисквитной

 

основы

 

торта

2

‘

150-170

20-30

Бисквитный

 

корж

, 2 

яйца

 

Форма

 

для

 

бисквитной

 

основы

 

торта

2

‘

150-170

20-30

Бисквитный

 

торт

, 3 

яйца

Разъёмная

 

форма

 Ø 26 

см

2

‘

160-170

25-40

Бисквитный

 

торт

, 6 

яиц

Разъёмная

 

форма

 Ø 28 

см

2

‘

150-160

50-60

Дрожжевая

 

баба

 

Круглая

 

форма

 

для

 

кекса

2

+

150-170

50-70

Пирог

 

на

 

противне

Сдобный

 

пирог

 

с

  

сухой

 

начинкой

 

Противень

3

‘

150-170

25-40

Пирог

 

из

 

песочного

 

теста

 

с

 

сухой

 

начинкой

 

Противень

3

‘

170-180

25-35

Бисквитный

 

рулет

 

Противень

3

‘

180-190

15-20

Плетенка

/

венок

 

из

 

дрожжевого

 

теста

 

Противень

3

+

160-170

25-35

Пирог

 

из

 

дрожжевого

 

теста

 

с

  

сухой

 

начинкой

 

Противень

3

+

160-180

15-20

Мелкая

 

выпечка

Кексы

 

Противень

 

для

 

кексов

2

‘

160-180

15-25

Маленькие

 

кексы

 

Противень

3

‘

150-160

25-35

Маленькие

 

кексы

, 2 

уровня

Противень

 + 

универсальный

 

противень

1+3

‘

150-160

30-40

Выпечка

 

из

 

слоёного

 

теста

 

Противень

3

‘

170-190

20-35

Выпечка

 

из

 

заварного

 

теста

 

Противень

3

‘

200-220

35-45

Мелкое

 

печенье

 

Противень

3

‘

140-160

15-30

Фигурное

 

печенье

 

Противень

3

‘

140-150

25-35

Мелкие

 

изделия

 

из

 

дрожжевого

 

теста

Противень

3

+

160-180

25-35

Хлеб

 

и

  

булочки

Хлеб

 

из

 

различных

 

видов

 

муки

, 1,5 

кг

Прямоугольная

 

форма

2

+

200-210

35-45