SIEMENS HB 635GNS1 инструкция по эксплуатации онлайн - страница 28

ru

       

Протестировано

 

для

 

Вас

 

в

 

нашей

 

кухне

-

студии

28

Используемые

 

виды

 

нагрева

■

:

 4D-

горячий

 

воздух

■

%

 

Верхний

/

нижний

 

жар

■

4

 

Гриль

 

с

 

конвекцией

■

(

 

Гриль

,  

большая

 

площадь

■

,

 

Функция

 «CoolStart»

Пицца

,  

открытый

 

и

 

пикантный

 

пирог

Эта

 

духовка

 

обеспечивает

 

много

 

вариантов

 

нагрева

  

для

 

приготовления

 

пиццы

, 

открытых

 

и

 

пикантных

 

пирогов

. 

В

 

таблицах

 

установок

  

можно

 

найти

 

оптимальные

 

установки

 

для

 

многих

 

блюд

.

Обратите

 

внимание

 

на

 

указания

 

в

 

разделе

  

по

 

подготовке

 

теста

.

Используйте

 

в

 

этой

 

духовке

 

только

 

оригинальные

  

принадлежности

. 

Они

 

оптимально

 

подходят

 

для

 

разных

 

способов

 

приготовления

 

пищи

 

в

 

духовом

 

шкафу

.

Высота

 

размещения

Используйте

 

заданную

 

высоту

 

размещения

.

Выпекание

 

на

 

одном

 

уровне

 

Используйте

 

для

 

выпекания

 

на

 

одном

 

уровне

 

следующую

 

высоту

 

противня

:

■

Высокая

 

выпечка

:  

уровень

 2

■

Плоская

 

выпечка

:  

уровень

 3

Выпекание

 

на

 

нескольких

 

уровнях

 

Используйте

  4D-

Горячий

 

воздух

 

Выложенная

 

одновременно

 

на

 

листах

 

или

 

в

 

формах

 

выпечка

 

не

 

должна

 

быть

 

готовой

 

одновременно

.

Выпекание

 

на

 

двух

 

уровнях

:

■

Универсальный

 

противень

:  

уровень

 3

Противень

: 

уровень

 1

■

Формы

 

на

  

решетке

Первая

 

решетка

: 

уровень

 3

Вторая

 

решетка

: 

уровень

 1

Блюдо

Принадлежности

Уровень

 

установки

Вид

 

на

-

грева

Температу

-

ра

 

в

 °C

Режим

 

гриля

Продол

-

житель

-

ность

 

в

 

мин

.

Хлеб

Белый

 

хлеб

, 750 

г

Универсальный

 

противень

  

или

 

прямоу

-

гольная

 

форма

2

:

180-200*

-

25-40

Хлеб

 

из

 

различных

 

видов

 

муки

,  1,5 

кг

Прямоугольная

 

форма

2

:

220*

-

10

180

-

20-30

Хлеб

 

из

 

различных

 

видов

 

муки

, 1,5 

кг

Универсальный

 

противень

2

%

200-210*

-

40-50

Хлеб

 

из

 

муки

 

грубого

 

помола

, 1 

кг

Универсальный

 

противень

2

%

200-210*

-

40-50

Лепёшка

Универсальный

 

противень

3

%

250-270

-

20-25

Булочки

Булочки

 

или

 

багеты

 

для

 

разогревания

, 

готовые

**

Универсальный

 

противень

3

,

-

-

-

Булочки

, 

сладкие

, 

свежие

 

продукты

Противень

3

%

170-190*

-

15-20

Булочки

, 

сладкие

, 

свежие

 

продукты

, 

2 

уровня

Противень

 + 

универсальный

 

противень

1+3

:

150-170*

-

20-30

Булочки

, 

свежие

 

продукты

Противень

3

%

180-200

-

20-30

Багеты

, 

готовые

, 

охлажденные

**

Универсальный

 

противень

3

,

-

-

-

Булочки

, 

замороженные

Булочки

 

или

 

багеты

 

для

 

разогревания

, 

готовые

**

Универсальный

 

противень

3

,

-

-

-

Щелочная

 

выпечка

, 

заготовки

 

из

 

теста

**

Универсальный

 

противень

3

,

-

-

-

Круасаны

, 

заготовки

 

из

 

теста

**

Универсальный

 

противень

3

,

-

-

-

Тосты

Тосты

, 

запекание

, 4 

шт

.

Решётка

3

4

190-210

-

10-15

Тосты

, 

запекание

, 12 

шт

.

Решётка

3

4

230-250

-

10-15

Тосты

, 

поджаривание

 (

без

 

предварит

. 

разогрева

)

Решётка

5

(

-

3

4-6

* 

предварительный

 

разогрев

**

Учитывать

 

указания

 

на

 

упаковке