44
ТЕСТОВІ СТРАВИ Згідно зі стандартом EN 60350-1.
Вид страви
Аксесуари
Рівень
Функція на-
грівання
Темпера-
тура
(
0
C)
Час випі-
кання
2)
(мін.)
Невеликі ви
-
роби з тіста
Деко для ви
-
пічки
4
160
1)
28 - 32
2)
Деко для ви
-
пічки
3
155
1)
23 - 26
2)
Деко для ви
-
пічки
3
150
1)
26 - 30
2)
Деко для ви
-
пічки
Деко для
печені
2 + 4
2 - деко для
випічки або
печені
4 - деко для
випічки
150
1)
27 - 30
2)
Пісочне тісто
(смужки)
Деко для ви
-
пічки
3
150 - 160
1)
30 - 40
2)
Деко для ви
-
пічки
3
150 - 170
1)
25 - 35
2)
Деко для ви
-
пічки
3
150 - 170
1)
25 - 35
2)
Деко для ви
-
пічки
Деко для
печені
2 + 4
2 - деко для
випічки або
печені
4 - деко для
випічки
160 - 175
1)
25 - 35
2)
Бісквіт з низь
-
ким вмістом
жиру
Решітка +
форма для
випічки з
чорним по
-
криттям
Ø 26 см
2
170 - 180
1)
38 - 46
2)
Шарлотка
Решітка + 2
форми для
випічки з
чорним по
-
криттям
Ø 20 см
2
форми на
решітці роз
-
міщено по
діагоналі
права задня
частина,
ліва передня
частина
180 - 200
1)
50 - 65
2)
Випічка
1)
Розігріти порожню духовку 5 хвилин, не використовувати функцію швидкого розігріву.
2)
Значення часу наведено, якщо не вказано інше, для не розігрітої камери.
