2
Kenjen ki egy sütőformát kissé vajjal, majd helyezze a forma aljára és oldalára az
ananászkonzerv levével enyhén megnedvesített babapiskótákat. Adjon hozzá egy réteg
krémet, majd egy réteg babapiskótát, és így tovább. A tetejére krémet tegyen. A kész
süteményt helyezze hűtőbe 3 órára, majd vegye ki a formából.
3
Cukorból és felforralt vízből készítsen karamellt. A tortát ananászszeletekkel,
koktélcseresznyével és karamelldarabokkal díszítheti.
répa, alma és ananász ital
-
20 dkg sárgarépa
-
20 dkg ananász
- 20 dkg alma
-
1 csésze kókuszreszelék
-
3 csésze liszt
-
1 evőkanál szódabikarbóna
-
1 evőkanál fahéj
-
1 csésze cukor
-
1 csésze méz
-
4 tojás
-
1 csésze olaj
-
1 csomag vaníliáscukor
-
1 csésze felszeletelt dió
1
Centrifugálja ki a felszeletelt sárgarépát, ananászt és almát. A gyümölcshúsgyűjtőben
összegyűlt gyümölcshúst használja majd a továbbiakban.
2
Keverje össze a sárgarépából, az ananászból és az almából készült pépet. Adjon hozzá mézet,
cukrot, olajat, vaníliáscukrot, majd keverje jól össze. Tegye bele a száraz alapanyagokat, és
nagyjából keverje össze az egészet.
3
Adja hozzá a kókuszreszeléket és a diót. Tegye az egészet kivajazott sütőformába. Süsse 160
°C-on kb. 45–55 percig.
Megjegyzés: Ebből a keverékből kiváló muffint is készíthet. Töltse meg a muffinformákat 3/4-ig, és süsse
40 percig.
tormaleves
Hozzávalók:
- 80 g vaj
-
1 liter zöldségleves (lé)
-
50 ml tormalé (kb. 1 gyökér)
-
250 ml tejszín
-
125 ml fehérbor
-
Citromlé
- só
-
3-4 evőkanál liszt
1
Hámozza meg a tormát egy késsel.
2
Centrifugálja ki a tormát.
Megjegyzés: A készülék 3 kg torma feldolgozására kb. 2 perc alatt képes (nem számolva a pép
eltávolításához szükséges időt). A torma centrifugálásakor kapcsolja ki, és húzza ki a készüléket, távolítsa
el a pépet a tartóból, a fedélről, és a szűrőből, miután az első adaggal (1 kg) végzett. A torma
feldolgozása után kapcsolja ki a készüléket, és várjon, amíg az szobahőmérsékletűre nem hűl.
3
Olvassza meg a vajat a serpenyőben.
Magyar
52
