-
1 склянка підсолодженого згущеного молока
-
54 печива “бісквітні палички”
-
1/4 склянки води
-
1 склянка цукру
-
1 банка ананасів скибками.
-
6-10 вишень в лікері
1
Для отримання м’якоті з ананасу використовуйте соковижималку. У міксері збийте
масло на крем. Поступово додавайте цукор, яєчні жовтки та згущене молоко.
Продовжуйте збивати до утворення легкої маси, потім додайте м’якоть з ананасу.
2
Змастіть розбірну форму для випікання невеликою кількістю масла і викладіть пиріг,
вкриваючи дно і боки форми печивом “бісквітні палички”, трохи змоченим у сиропі з
консервованого ананаса. Потім додайте шар крему і ще один шар печива і так далі.
Наприкінці викладіть шар крему. Покладіть пиріг у холодильник на три години, потім
вийміть його з форми.
3
Приготуйте карамель, заваривши цукор із водою. Прикрасьте пиріг скибками ананаса,
вишнею в лікері та нитками карамелі.
Пиріг із моркви, яблук та ананаса
-
200 г моркви
-
200 г ананаса
-
200 г яблук
-
1 склянка кокоса (тертого)
-
3 склянки муки
-
1 столова ложка порошку для тіста
-
1 столова ложка кориці
-
1 склянка цукру
-
1 склянка меду
-
4 яйця
-
1 склянка олії
-
1 пакетик ванільного цукру
-
1 склянка порізаних горіхів
1
Вичавіть сік із моркви, шматків ананаса та яблук. Використайте м’якоть, яка зібралася в
збирачі м’якоті.
2
Змішайте м’якоть із моркви, ананаса та яблук. Додайте мед, цукор, олію та ванільний
цукор і добре перемішайте. Посипте утворену суміш сухими інгредієнтами і добре
розмішайте
3
Додайте кокос та горіхи. Вилийте все у змащену маслом форму для випікання.
Випікайте за температури 160 °C приблизно протягом 45-55 хвилин.
Примітка: За цим рецептом можна також спекти смачні кекси. Наповніть тістом 3/4 форми
для кексів і випікайте протягом 40 хвилин.
суп з хрону
Інгредієнти:
-
80 г масла
-
1 л овочевого відвару
-
50 мл соку хрону (прибл. з 1 кореня)
-
250 мл збитих вершків
-
125 мл білого вина
-
сік лимона
українська
135
