молоко. При використаннi сухого молока додавайте
вказану в рецептi кiлькiсть води. При використаннi
рiдкого молока можна теж додавати воду, але
загальний
об’єм
повинен
дорiвнювати
об’єму,
вказаному в рецептi. Молоко також має емульгуючу
дiю, яка дозволяє отримувати м’якушку з бiльш
однаковими комiрками, що покращує її вигляд.
Вода:
вода зволожує i активує дрiжджi. Вона зволожує
також крохмаль борошна i уможливлює утворення
м’якушки. Воду можна частково замiнити молоком або
iншими рiдинами. Використовуйте рiдини, що мають
кiмнатну температуру.
Борошно:
вага борошна може бути досить рiзною
залежно вiд виду використовуваного борошна.
Результати випiкання хлiба можуть бути рiзними
залежно вiд сорту борошна. Зберiгайте борошно в
герметичному контейнерi, тому що воно реагує на
змiни клiматичних умов, поглинаючи вологу або,
Жири i олiя:
жири надають хлiбу бiльше м’якостi i смаку.
Завдяки жирам хлiб також зберiгатиметься краще i
довше. Надлишок жиру уповiльнює пiдiймання тiста.
Якщо ви використовуєте масло, подрiбнiть його на
дрiбнi шматочки, щоб воно краще розподiлилося в тiстi,
або розм’якшiть його. Не додавайте до тiста гаряче
масло. Уникайте контакту жиру з дрiжджами, тому що
жир може перешкоджати зволоженню дрiжджiв.
Яйця:
яйця збагачують тiсто, покращують колiр хлiба i
сприяють утворенню м’якушки. При використаннi яєць
зменшiть кiлькiсть рiдких iнгредiєнтiв. Розбийте яйце i
додайте рiдкi компоненти до отримання кiлькостi
рiдини, вказаної в рецептi. Рецепти складено з
розрахунку на яйце середнього розмiру вагою 50 г, а
якщо ви використовуєте бiльшi яйця, додайте трохи
борошна; якщо ви використовуєте меншi яйця,
додавайте менше борошна.
Молоко:
ви можете використовувати як рiдке, так i сухе
ІНГРЕДІЄНТИ
Ви можете максимум за 13 годин запрограмувати
роботу приладу таким чином, щоб страва була готова у
вибраний вами час.
Вiдкладене ввiмкнення не може здiйснюватись для
програм
8, 9, 10, 10, 11, 12.
Цей етап починається пiсля вибору програми,
iнтенсивностi кольору шкоринки i ваги. На дисплеї
з’являється значення тривалостi програми. Вирахуйте
промiжок часу мiж моментом, коли ви запускаєте
програму, i моментом, коли вам потрiбно, щоб страва
була готова.
Прилад автоматично включає в нього тривалiсть циклiв
програми. За допомогою кнопок
i
виставте
визначений час (
для збiльшення,
для зменшення
значення).
При
кожному
короткому
натисканнi
вiдбувається змiна значення часу на 10 хв + лунає
короткий звуковий сигнал. При тривалому натисканнi
змiна значення часу вiдбувається безперервно
вiдрiзками по 10 хв.
Наприклад: зараз 20-а година, а ви хочете, щоб хлiб був
готовий о 7 год 00 хв завтра вранцi. Введiть 11 год 00 хв
за допомогою кнопок
i
. Натиснiть кнопку
.
Подається звуковий сигнал, i обидвi точки
таймера
починають блимати. Починається зворотний вiдлiк
часу. Засвiчується свiтловий iндикатор роботи.
Якщо ви помилились або бажаєте змiнити введене
значення часу, натиснiть i утримуйте натиснутою кнопку
доти, поки не пролунає звуковий сигнал. На дисплеї
з’явиться значення часу по умовчанню. Повторiть
процедуру програмування.
Деякi iнгредiєнти можуть псуватися. Не використовуйте
вiдкладене ввiмкнення, якщо рецепт мiстить: свiже
молоко, яйця, йогурт, сир, свiжi фрукти.
ПРОГРАМА ВІДКЛАДЕНОГО ВВІМКНЕННЯ
24
У випадку вiдключення живлення:
на випадок, якщо
воно вiдбувається пiд час виконання циклу, а виконання
програми
переривається
внаслiдок
аварiйного
вiдключення живлення або помилкових дiй, хлiбопiчка
має резервний час 7 хв, протягом якого зберiгаються
запрограмованi данi. Виконання циклу вiдновиться на
тому етапi, на якому воно було перерване. Пiсля того,
як мине цей час, запрограмованi данi втрачаються.
Якщо ви задали двi програми
, почекайте 1 годину
перед тим, як почати приготування iншої страви.
Практичнi поради
