Pärast küpsetamistoimingut
Leivaküpsetaja sisemus, leivavorm, sõtkumisterad ja leib on kuumad. Kasutage leivaküpsetustsükli
lõppemisel või mistahes ajal soojanahoidmise režiimis leivavormi väljatõstmiseks alati ahjukindaid.
1
Soojanahoidmise režiimi peatamiseks vajutage 2 sekundit start/stopp/tühista nuppu. Ekraanile
kuvatakse „OFF“ (väljas), kehtiv programm tühistatakse ja seadme vaikimisi seadistused
lähtestatakse.
2
Seadme väljalülitamiseks võtke toitepistik seinakontaktist välja.
3
Kasutades paja- või ahjukindaid, avage kaas ning võtke kinni leivavormi käepidemest. Tõmmake
leivavormi lukustusest vabastamiseks vasakule või paremale. Seejärel tõstke leivavorm
käepidemest kinni hoides seadmest välja.
4
Leiva lihtsamaks väljavõtmiseks laske leival leivavormis seista 5 minutit. Seejärel keerake vorm
põhjaga ülespidi, hoidke käepidemest ja raputage leib traadist jahutusrestile. Niiviisi vabaneb
kuumus ja niiskus leivast kiiremini.
Vajaduse korral libistage leivapätsi vabastamiseks kummist või plastist spaatlit piki vormi külgi.
ärge kasutage leiva eemaldamiseks metallist köögiriistu, sest need võivad kahjustada leivavormi
külgevõtmatut pinda.
olge ettevaatlik, sest leivavorm ja leib on kuumad.
5
Kui sõtkumistera(d) on leiva all kinni, siis kasutage sõtkumistera(de) eemaldamiseks seadmega
kaasasolevat metallkonksu.
Veenduge alati, et sõtkumisterad ei ole jäänud leiva sisse, sest muidu võite leiva viilutamisel
sõtkumisterasid kahjustada.
Ärge kasutage sõtkumisterade eemaldamiseks muid metallist köögiriistu, sest need võivad
kahjustada sõtkumisterade külgevõtmatut pinda.
Olge ettevaatlik, sest sõtkumisterad ja leib on kuumad.
6
Sõtkumisterade kinnijäämise vältimiseks eemaldage sõtkumisterad viivitamatult leivavormi
küljest.
Märkus: Kui terad on kinni jäänud, täitke leivavorm veega tasemeni, mis jääb sõtkumisteradest kõrgemale
ja laske leivavormil umbes 30 min liguneda. Seejärel eemaldage sõtkumisterad võllide küljest.
7
Enne kui viilutate leiba leivanoa või elektrinoaga, laske leival traadist jahutusrestil 30–60
minutit jahtuda.
8
Laske seadmel enne puhastamist või uue leivapätsi küpsetamist jahtuda.
leiva hoiustamine
- Leiba peaks sööma värskena, sest see ei sisalda mingeid säilitusaineid. Seda saab säilitada ainult
üks või kaks päeva.
- Hoidke leiba toatemperatuuril tihedalt suletud plastist kotis või õhukindlas nõus.
- Viilutatud leib kaotab oma värskuse kiiremini kui lahtilõikamata leib.
- Hoidke prantssaia-tüüpi leiba krõbeda kooriku säilitamiseks paberist kotis või lahtisena. Seda
tüüpi leiba on kõige parem süüa küpsetamise päeval.
leiva külmutamine/sulatamine
- Leiva võite külmutada õhukindlas nõus kuni 4–6 nädalaks.
- Leiva võiksite enne külmutamist viilutada, et saaksite korraga süüa ainult mõned viilud.
- Terve pätsi ülessulatamisel laske sel sulada samas nõus, et niiskus absorbeeruks tagasi leiba.
- Laske leival sulada toatemperatuuril või väikese võimsuseseadistusega mikrolaineahjus.
EEsti
40
