KUPPERSBUSCH EKDG 6900.0 PW инструкция по эксплуатации онлайн - страница 41

Инструкции

по

использованию

, 

таблицы

настроек

41

Рекомендуемые

основные

температуры

/

горячий

воздух

Блюдо

Основная

температура

, 

С

° 

Говядина

Жареная

говядина

 / 

говяжье

филе

, 

с

кровью

 40-45 

Жареная

говядина

 / 

говяжье

филе

, 

средне

прожаренные

 50-55 

Жареная

говядина

 / 

говяжье

филе

, 

хорошо

прожаренные

60-65 

Кусок

говядины

 80-85 

Свинина

Филейная

часть

свинины

 65-70 

Жареная

свинина

 / jam 

80-85 

Шейка

 / 

нога

 80-85 

Котлеты

отбивные

 / 

спинка

 75-80 

Котлеты

отбивные

без

косточки

 70 

Окорок

 65-70 

Кусок

мяса

 70-75 

Телятина

Жареная

телятина

 70-75 

Жареная

телятина

с

почками

 75-80 

Нога

теленка

 80-85 

Мясо

диких

животных

Мясо

диких

животных

 75-80 

Спинка

дикого

животного

 60-70 

Филе

дикого

животного

, 

с

кровью

 40-45 

Филе

дикого

животного

, 

средне

прожаренное

 50-55 

Филе

дикого

животного

, 

хорошо

прожаренное

 60-65 

Ягненок

 80-85 

Ягненок

жареный

с

потрохами

 70-75 

Птица

 85-90 

Рыба

 70-80