57
ПРИГОТВЯНЕ ВЪВ ФУРНАТА – ПРАКТИЧНИ СЪВЕТИ
Посочените стойности на времето са приложими, ако не е посочено друго за незатоплената камера. За затоплена
фурна посочените времена трябва да се съкратят с около 5-10 минути.
1)
Затоплете празната фурна
2)
Посочените времена се отнасят за печени ястия в малки форми
Забележка: Посочените в таблицата параметри са ориентировъчни и могат да бъдат коригирани в зависимост
от собствения опит и кулинарните предпочитания на потребителя.
Фурна с принудителна циркулация на въздуха (нагревател за готвене с вентилатор +
вентилатор)
Вид на печено
-
то ястие
Функция на
фурната
Температура
(
0
C)
Ниво
Време [минути]
Бишкот
160 - 200
2 - 3
30 - 50
Кекс с мая/
пясъчен кекс
160 - 170
1)
3
25 - 40
2)
Кекс с мая/
пясъчен кекс
155 - 170
1)
3
25 - 40
2)
Пица
200 - 230
1)
2 - 3
15 - 25
Риба
210 - 220
2
45 - 60
Риба
160 - 180
2 - 3
45 - 60
Риба
190
2 - 3
60 - 70
Наденички
210
4
14 - 18
Говеждо
225 - 250
2
120 - 150
Говеждо
160 - 180
2
120 - 160
Свинско
160 - 230
2
90 - 120
Свинско
160 - 190
2
90 - 120
Пиле
180 - 190
2
70 - 90
Пиле
160 - 180
2
45 - 60
Пиле
175 - 190
2
60 - 70
Зеленчуци
190 - 210
2
40 - 50
Зеленчуци
170 - 190
3
40 - 50
