2
25
5
R
R
Ç
Ç ÍÍÓ
ÓÏ
Ï·
·Ë
ËÌ
ÌË
Ë
Ó
Ó‚‚‡
‡Ì
ÌÌ
ÌÓ
ÓÏ
Ï
Â
ÂÊ
ÊË
ËÏ
ÏÂ
 Ô
Ô
Ë
Ë„„Ó
ÓÚÚÓ
Ó‚‚Î
ÎÂ
ÂÌ
ÌË
Ëflfl Ë
ËÒÒÔ
ÔÓ
ÓÎ
θ¸ÁÁÛÛÂ
ÂÚÚÒÒflfl
Ì
̇
‡„„
Â
‚‚‡
‡Ì
ÌË
ËÂ
 Í͇
‡ÍÍ ÒÒ Ô
ÔÓ
ÓÏ
ÏÓ
Ó˘
˘¸¸˛
˛ Ï
ÏË
ËÍÍ
Ó
Ó‚‚Ó
ÓÎ
ÎÌ
Ì,, ÚÚ‡
‡ÍÍ Ë
Ë ÍÍÓ
ÓÌ
Ì‚‚Â
ÂÍ͈
ˆË
ËÓ
ÓÌ
ÌÌ
Ì˚
˚Ï
Ï ÚÚÂ
ÂÔ
ÔÎ
ÎÓ
ÓÏ
Ï..
è
è
Ë
Ë ˝˝ÚÚÓ
ÓÏ
Ï Ô
ÔÂ
˜
˜¸¸ Ì
ÌÂ
 ÚÚ
Â
·
·ÛÛÂ
ÂÚÚ Ô
Ô
Â
‰
‰‚‚‡
‡
Ë
ËÚÚÂ
ÂÎ
θ¸Ì
ÌÓ
Ó„„Ó
Ó Ô
Ô
Ó
Ó„„
Â
‚‚‡
‡,, ÚÚ‡
‡ÍÍ Í͇
‡ÍÍ
Ï
ÏË
ËÍÍ
Ó
Ó‚‚Ó
ÓÎ
ÎÌ
ÌÓ
Ó‚‚‡
‡flfl ˝˝Ì
ÌÂ
Â
„„Ë
Ëflfl ‚‚ÍÍÎ
β
˛˜
˜‡
‡Â
ÂÚÚÒÒflfl Ì
ÌÂ
ÂÏ
ÏÂ
‰
‰Î
ÎÂ
ÂÌ
ÌÌ
ÌÓ
Ó..
Ç
Ç ÍÍÓ
ÓÏ
Ï·
·Ë
ËÌ
ÌË
Ë
Ó
Ó‚‚‡
‡Ì
ÌÌ
ÌÓ
ÓÏ
Ï
Â
ÂÊ
ÊË
ËÏ
ÏÂ
 Ï
ÏÓ
ÓÊ
ÊÌ
ÌÓ
Ó Ô
Ô
Ë
Ë„„Ó
ÓÚÚÓ
Ó‚‚Î
ÎflflÚÚ¸¸ Ï
ÏÌ
ÌÓ
Ó„„Ë
ËÂ
 Ô
Ô
Ó
Ó‰
‰ÛÛÍÍÚÚ˚
˚,,
‚‚ ˜
˜‡
‡ÒÒÚÚÌ
ÌÓ
ÓÒÒÚÚË
Ë::
◆
Ü
܇
‡
Â
ÂÌ
ÌÓ
ÓÂ
 Ï
ÏflflÒÒÓ
Ó Ë
Ë Ô
ÔÚÚË
ˈ
ˆÛÛ
◆
è
èË
Ë
Ó
Ó„„Ë
Ë Ë
Ë ÚÚÓ
Ó
ÚÚ˚
˚
◆
Å
ÅÎ
β
˛‰
‰‡
‡ Ë
ËÁÁ flflË
ˈ
ˆ Ë
Ë ÒÒ˚
˚
‡
‡
☛
◆
ÇëÖÉÑÄ ËÒÔÓθÁÛÈÚ ÔË̇‰ÎÂÊÌÓÒÚË ‰Îfl
ÔË„ÓÚÓ‚ÎÂÌËfl, ·ÂÁÓÔ‡ÒÌ˚ ‰Îfl ËÒÔÓθÁÓ‚‡ÌËfl Í‡Í ‚
ÏËÍÓ‚ÓÎÌÓ‚ÓÈ Ô˜Ë, Ú‡Í Ë ‚ Ó·˚˜ÌÓÏ ‰ÛıÓ‚ÓÏ ¯Í‡ÙÛ.
à‰Â‡Î¸Ì˚ÏË fl‚Îfl˛ÚÒfl ÒÚÂÍÎflÌÌ˚Â Ë Í‡Ï˘ÂÒÍËÂ
·Î˛‰‡, Ú‡Í Í‡Í ÓÌË ÔÓÁ‚ÓÎfl˛Ú ÏËÍÓ‚ÓÎ̇Ï
‡‚ÌÓÏÂÌÓ ÔÓÌË͇ڸ ‚ ÔˢÛ.
◆
ÇëÖÉÑÄ ÔÓθÁÛÈÚÂÒ¸ ÚÓÎÒÚ˚ÏË Û͇‚ˈ‡ÏË, ÍÓ„‰‡
ÔË͇҇ÂÚÂÒ¸ Í ÍÛıÓÌÌ˚Ï ÔË̇‰ÎÂÊÌÓÒÚflÏ ‚ Ô˜Ë,
Ú‡Í Í‡Í ÓÌË ·Û‰ÛÚ Ó˜Â̸ „Ófl˜ËÏË.
◆
Ç˚ ÔÓÎÛ˜ËÚ ÎÛ˜¯Â ÔË„ÓÚÓ‚ÎÂÌÌÛ˛ ÔË˘Û Ò
ÔÓ‰ÛÏflÌÂÌÌÓÈ ÍÓÓ˜ÍÓÈ, ÂÒÎË ËÒÔÓθÁÛÂÚ ÌËÁÍÛ˛
ÔÓ‰ÒÚ‡‚ÍÛ.
1
1
éÚÍÓÈÚ ‰‚ÂˆÛ Ô˜Ë. èÓÎÓÊËÚ ÔÓ‰ÛÍÚ˚ ̇ ‚‡˘‡˛˘ËÈÒfl ÔÓ‰ÌÓÒ
ËÎË Ì‡ ÌËÁÍÛ˛ ÔÓ‰ÒÚ‡‚ÍÛ, ÍÓÚÓÛ˛ ÛÒÚ‡ÌÓ‚ËÚ ̇ ÔÓ‰ÌÓÒ. á‡ÍÓÈÚÂ
‰‚ˆÛ.
☛
燄‚‡ÚÂθÌ˚È ˝ÎÂÏÂÌÚ ‰ÓÎÊÂÌ ·˚Ú¸ ‚ „ÓËÁÓÌڇθÌÓÏ
ÔÓÎÓÊÂÌËË.
2
2
ç‡ÊÏËÚ ÍÌÓÔÍÛ åàäêéÇéãçõ + ÑìïéÇäÄ (
).
1
1
êÂÁÛθڇÚ: ÑËÒÔÎÂÈ ÔÓ͇Á˚‚‡ÂÚ ÒÎÂ‰Û˛˘Û˛ ËÌÙÓχˆË˛:
(ÍÓÏ·ËÌËÓ‚‡ÌÌ˚È ÂÊËÏ ÏËÍÓ‚ÓÎÌ Ë ÍÓÌ‚Â͈ËË)
250
°
C (ÚÂÏÔ‡ÚÛ‡)
3
3
ç‡ÊÏËÚ ÍÌÓÔÍÛ åàäêéÇéãçõ + ÑìïéÇäÄ (
) Ó‰ËÌ ËÎË
ÌÂÒÍÓθÍÓ ‡Á, ˜ÚÓ·˚ Á‡‰‡Ú¸ ÚÂ·Û˛˘Û˛Òfl ÚÂÏÔ‡ÚÛÛ.
4
4
ᇉ‡ÈÚ ÌÛÊÌ˚È ÛÓ‚Â̸ ÏÓ˘ÌÓÒÚË, ̇ÊËχfl ÍÌÓÔÍÛ ìêéÇÖçú
åéôçéëíà (
), ÔÓ͇ ‰ËÒÔÎÂÈ Ì ÔÓ͇ÊÂÚ ÌÛÊÌ˚È ÛÓ‚Â̸
ÏÓ˘ÌÓÒÚË.
5
5
ᇉ‡ÈÚ ‚ÂÏfl ÔË„ÓÚÓ‚ÎÂÌËfl ÔÓ‚ÓÓÚÓÏ Û˜ÍË ÍÛ„Ó‚ÓÈ ¯Í‡Î˚.
☛
å‡ÍÒËχθÌÓ ‚ÂÏfl ÔË„ÓÚÓ‚ÎÂÌËfl ‡‚ÌÓ 60 ÏËÌÛÚ‡Ï.
6
6
ç‡ÊÏËÚ ÍÌÓÔÍÛ èÛÒÍ (
1min+).
1
1
êÂÁÛθڇÚ:
◆
燘Ë̇ÂÚÒfl ÔË„ÓÚÓ‚ÎÂÌË ‚ ÍÓÏ·ËÌËÓ‚‡ÌÌÓÏ
ÂÊËÏÂ.
◆
蘸 Ôӄ‚‡ÂÚÒfl ‰Ó ÚÂ·Û˛˘ÂÈÒfl ÚÂÏÔ‡ÚÛ˚ Ë
Á‡ÚÂÏ ÔË„ÓÚÓ‚ÎÂÌËÂ Ò ÔÓÏÓ˘¸˛ ÏËÍÓ‚ÓÎÌ
ÔÓ‰ÓÎʇÂÚÒfl ‰Ó ÓÍÓ̘‡ÌËfl Á‡‰‡ÌÌÓ„Ó ‚ÂÏÂÌË
ÔË„ÓÚÓ‚ÎÂÌËfl.
◆
äÓ„‰‡ ‚ÂÏfl ÔË„ÓÚÓ‚ÎÂÌËfl Á‡ÍÓ̘ËÚÒfl, Ô˜¸ ÔÓ‰‡ÒÚ
˜ÂÚ˚ Á‚ÛÍÓ‚˚ı Ò˄̇· Ë ˜ÂÚ˚ ‡Á‡ ÏË„ÌÂÚ
ˆËÙ‡ “0”. á‡ÚÂÏ Ô˜¸ ·Û‰ÂÚ ÔÓ‰‡‚‡Ú¸ Á‚ÛÍÓ‚ÓÈ
ÒË„Ì‡Î Í‡Ê‰Û˛ ÏËÌÛÚÛ.
è
èê
êà
àå
åÖ
Öó
óÄ
Äç
çà
àÖ
Ö::
ÖÒÎË ‚˚ ıÓÚËÚ ÛÁ̇ڸ ÚÂÍÛ˘Û˛ ÚÂÏÔ‡ÚÛÛ
‚ ͇Ï ԘË, ̇ÊÏËÚ ÍÌÓÔÍÛ èÖóú/
°
C.
ä
äÓ
ÓÏ
Ï·
·Ë
ËÌ
ÌË
Ë
Ó
Ó‚‚‡
‡Ì
ÌË
ËÂ
 Ï
ÏË
ËÍÍ
Ó
Ó‚‚Ó
ÓÎ
ÎÌ
Ì Ë
Ë ÍÍÓ
ÓÌ
Ì‚‚Â
ÂÍ͈
ˆË
ËË
Ë
CK135-RA3 6/23/00 9:47 PM Page 25