2
Ôðèòþðíèöà ýëåêòðè÷åñêàÿ àâòîìàòè÷åñêàÿ
òîðãîâîé ìàðêè ÑÈÊÎÌ äëÿ ïðåäïðèÿòèé
îáùåñòâåííîãî ïèòàíèÿ - Àâòîìàò ïîí÷èêîâûé
ÏÐÔ-11/900 (â äàëüíåéøåì Àâòîìàò) ïðåäíàçíà÷åí
äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñìåñåâûõ è òðàäèöèîííûõ
äðîææåâûõ ïîí÷èêîâ, à òàêæå äîíàòñîâ â
àâòîìàòè÷åñêîì ðåæèìå.
Àâòîìàò ïðåäñòàâëÿåò ñîáîé êîìïàêòíóþ, áûñòðî
ñîáèðàåìóþ è ïîäêëþ÷àåìóþ óñòàíîâêó.
Àâòîìàò óäîáíî ýêñïëóàòèðîâàòü íà âèäó ó
ïîêóïàòåëåé â ìåñòàõ ðåàëèçàöèè: ìàãàçèíàõ,
òîðãîâûõ ïàâèëüîíàõ, íà âûñòàâêàõ, â ïàðêàõ è ò.ï.
Ñ ìîìåíòà çàãðóçêè òåñòà, Àâòîìàò ïðîèçâîäèò âñå
òåõíîëîãè÷åñêèå îïåðàöèè äî ïîëó÷åíèÿ ãîòîâîãî
ïðîäóêòà.
Àâòîìàò èìååò çàùèòó îò ïåðåãðåâà ôðèòþðà è
çàùèòó îò ðåçêèõ èçìåíåíèé ïàðàìåòðîâ ïèòàþùåé
ýëåêòðîñåòè.
 êà÷åñòâå ôðèòþðà ìîæíî èñïîëüçîâàòü êàê
ôðèòþðíûé æèð, òàê è ðàôèíèðîâàííîå
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî.
Íàãëÿäíîñòü ðàáîòû Àâòîìàòà (ïðîöåññ
ôîðìîâàíèÿ, æàðêè, ïåðåâîðà÷èâàíèÿ,
àâòîìàòè÷åñêàÿ âûãðóçêà) ïðèâëåêàåò âíèìàíèå
ïîêóïàòåëåé è ïîçâîëÿåò èñïîëüçîâàòü åãî êàê
äîìèíàíòó òîðãîâîé òî÷êè.
ÂÍÈÌÀÍÈÅ!
ÏÅÐÅÄ ÍÀ×ÀËÎÌ ÐÀÁÎÒÛ ÂÍÈÌÀÒÅËÜ-
ÍÎ ÈÇÓ×ÈÒÅ ÐÓÊÎÂÎÄÑÒÂÎ ÏÎ ÝÊÑÏËÓ-
ÀÒÀÖÈÈ ÀÂÒÎÌÀÒÀ!
Ê ÐÀÁÎÒÅ ÍÀ ÀÂÒÎÌÀÒÅ ÄÎÏÓÑÊÀÅÒÑß
ÏÅÐÑÎÍÀË, ÏÐÎØÅÄØÈÉ ÈÍÑÒÐÓÊÒÀÆ!
Àâòîìàò ïîí÷èêîâûé
ÏÐÔ-11/900 ñîñòîèò èç
ñëåäóþùèõ ÷àñòåé (ðèñ.1):
1.
Æàðî÷íûé áàê.
2.
Áëîê íàãðåâàòåëüíûõ
ýëåìåíòîâ (ÒÝÍ).
3.
Ïîääîí ñ ìåõàíèçìîì
ïåðåâîðà÷èâàíèÿ è
âûãðóçêè.
4.
Áëîê óïðàâëåíèÿ
(ïðîãðàììàòîð).
5.
Ïðèâîä êðûëü÷àòêè.
6.
Ïðèâîä äîçàòîðà.
7.
Ïîðøåíü äîçàòîðà.
8.
Áóíêåð äîçàòîðà.
9.
Ïëàòôîðìà.
10. Ôèëüòð.
11. Ñòîéêà.
12. Ãàéêà.
13. Äåôëåêòîð.
14. Ñêëèç.
15. Ãàéêà.
16. Âèíò.
17. Âèíò Ì4õ7,5; PZ-2.
Âñå äåòàëè, êðîìå
êîðïóñà áóíêåðà äîçàòîðà,
âûïîëíåíû èç ïèùåâîé
íåðæàâåþùåé ñòàëè.
Êîðïóñ áóíêåðà äîçàòîðà
âûïîëíåí èç ïèùåâîãî
àëþìèíèåâîãî ñïëàâà.
