13
ÏÎÐßÄÎÊ ÐÀÁÎÒÛ.
Óáåäèòåñü, ÷òî:
- âñå ñîåäèíåíèÿ ðàçúåìîâ íà áëîêå ÒÝÍ (2) íàäåæíî çàêðåïëåíû;
- êëàâèøè îòêëþ÷åíèÿ ïðèâîäà äîçàòîðà è ðàáîòû íà ïðîãðàììàòîðå (4)
íàõîäÿòñÿ â ïîëîæåíèè «0»;
- êëàâèøà îòêëþ÷åíèÿ ïðèâîäà êðûëü÷àòêè íà ïðèâîäå êðûëü÷àòêè (5)
íàõîäèòñÿ â ïîëîæåíèè «0»;
- Êëàâèøà «Ñåòü» íà áëîêå ÒÝÍîâ (2) íàõîäèòñÿ â ïîëîæåíèè «0».
1.
Ïîäñîåäèíèòå ñåòåâîé øíóð ê ñåòè.
2.
Ïåðåâåäèòå êëàâèøó «Ñåòü» íà áëîêå ÒÝÍîâ (2) â ïîëîæåíèå «I».
3.
Ïåðåâåäèòå êëàâèøó îòêëþ÷åíèÿ ïðèâîäà êðûëü÷àòêè íà ïðèâîäå
êðûëü÷àòêè (5) â ïîëîæåíèå «I».
4.
Ïîñòàâüòå ðóêîÿòêó ðåãóëÿòîðà òåìïåðàòóðû áëîêà ÒÝÍîâ íà çíà÷åíèå
190
î
Ñ. Âðåìÿ ðàçîãðåâà ôðèòþðà äî ýòîé òåìïåðàòóðû íå áîëåå 20 ìèí. Ïðè
äîñòèæåíèè ýòîé òåìïåðàòóðû ïîãàñíåò ëàìïî÷êà «Èíäèêàöèÿ íàãðåâà».  ïðîöåññå
ðàáîòû â çàâèñèìîñòè îò ïðîèçâîäèòåëüíîñòè, ìàññû ïîí÷èêîâ è ðåöåïòóðû òåñòà
ðóêîÿòêîé ðåãóëÿòîðà òåìïåðàòóðû ìîæíî óñòàíàâëèâàòü ðàçëè÷íóþ òåìïåðàòóðó
æàðêè (ìèíèìàëüíàÿ ïðîèçâîäèòåëüíîñòü - 185...190
î
Ñ, ìàêñèìàëüíàÿ
ïðîèçâîäèòåëüíîñòü - 195...200
î
Ñ).
5.
Ïîñëå íàãðåâà ôðèòþðà äî òðåáóåìîé òåìïåðàòóðû îòðåãóëèðóéòå
ðàññòîÿíèå îò íèæíåé êðîìêè áóíêåðà äîçàòîðà (8) äî ïîâåðõíîñòè ôðèòþðà (15...20
ìì). Äëÿ ýòîãî ïåðåìåñòèòå (ââåðõ èëè âíèç) ïëàòôîðìó (9) ñ ïðèâîäîì äîçàòîðà
(6) ïî ñòîéêå (11) âðàùåíèåì ãàéêè (12). Ñìàæüòå âíóòðåííþþ ïîâåðõíîñòü áóíêåðà,
ïîðøåíü, à òàêæå ïîâåðõíîñòè òðåíèÿ ðû÷àãà ïðèâîäà äîçàòîðà è íàïðàâëÿþùåé
Индикация
нагрева
Термовыключатель
Нажмите
кнопку
в
случае
ее
отключения
Сеть
ПРФ
-11/900
Номинальное
напряжение
,
В
......380
Номинальная
мощность
,
Вт
......5150
Объем
фритюра
,
л
........................16
БЛОК
ТЭН
КАТЕГОРИЧЕСКИ
ЗАПРЕЩАЕТСЯ
!
-
разбирать
блок
ТЭН
.
Не
включайте
нагрев
,
если
уровень
фритюра
ниже
уровня
поддона
!
Не
допускайте
касания
сетевого
шнура
и
кабелей
нагретых
частей
корпуса
фритюрницы
!
Не
извлекайте
блок
ТЭН
из
ванны
,
не
отключив
его
от
сети
!
Не
мойте
блок
ТЭН
полным
погружением
в
воду
или
под
струей
воды
!
При
нагревании
выше
200
С
срабатывает
термовыключатель
.
Для
продолжения
работы
блока
ТЭН
нажмите
кнопку
термо
-
выключателя
спустя
некоторое
время
,
необходимое
для
остывания
.
о
•
•
•
•
100
120
150
200
240
300
450
600
ПРФ
-11/900
БЛОК
УПРАВЛЕНИЯ
Работа
Отключение
привода
дозатора
