Ôàçà íàãðåâà
Âî âðåìÿ íàãðåâà ïðèáîðà äî óñòàíîâëåííîé òåìïåðà-
òóðû íà äèñïëåå îòîáðàæàåòñÿ ïîäúåì òåìïåðàòóðû ðà-
áî÷åé êàìåðû è "Íàãðåâ" (èñêëþ÷åíèå: àâòîìàòè÷åñêèå
ïðîãðàììû).
Äëèòåëüíîñòü ôàçû íàãðåâà çàâèñèò îò êîëè÷åñòâà ïðî-
äóêòîâ è òåìïåðàòóðû. Â öåëîì ôàçà íàãðåâà çàíèìàåò
îê. 5 ìèíóò. Ïðè ïðèãîòîâëåíèè îõëàæäåííûõ èëè çàìî-
ðîæåííûõ ïðîäóêòîâ îíà óâåëè÷èâàåòñÿ.
Ôàçà ïðèãîòîâëåíèÿ
Êîãäà óñòàíîâëåííàÿ òåìïåðàòóðà äîñòèãíóòà, íà÷èíàåò-
ñÿ ôàçà ïðèãîòîâëåíèÿ. Âî âðåìÿ ôàçû ïðèãîòîâëåíèÿ íà
äèñïëåå îòîáðàæàåòñÿ âðåìÿ, îñòàâøååñÿ äî êîíöà ïðî-
öåññà.
Îòâîä ïàðà
Íåçàäîëãî äî îêîí÷àíèÿ ïðèãîòîâëåíèÿ äâåðöà ïðèáîðà
àâòîìàòè÷åñêè ïðèîòêðûâàåòñÿ äëÿ òîãî, ÷òîáû ìîã
óëåòó÷èòüñÿ ïàð èç ðàáî÷åé êàìåðû. Äâåðöà çàêðûâàåòñÿ
àâòîìàòè÷åñêè. Äàííàÿ ôóíêöèÿ ìîæåò áûòü îòêëþ÷åíà
(ñì. ãëàâó "Óñòàíîâêè"). Ñ âûêëþ÷åíèåì ôóíêöèè îòâîäà
ïàðà àâòîìàòè÷åñêè âûêëþ÷àåòñÿ ôóíêöèÿ
"Ïîääåðæàíèå òåïëà". Åñëè ôóíêöèÿ îòâîäà ïàðà áóäåò
âûêëþ÷åíà, òî ïðè îòêðûâàíèè äâåðöû áóäåò âûõîäèòü
ìíîãî ïàðà.
Ïîääåðæàíèå òåïëà
Äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ ýòîé ôóíêöèè Âàì íóæíî èçìåíèòü çà-
âîäñêóþ íàñòðîéêó (ñì. ãëàâó "Óñòàíîâêè").
Åñëè ïðèáîð íå áóäåò âûêëþ÷åí ïî çàâåðøåíèè ïðèãî-
òîâëåíèÿ, òî ïðîäóêòû áóäóò ñîõðàíåíû â òåïëîì âèäå
ïðè òåìïåðàòóðå 70 °C â òå÷åíèå ìàêñèìóì 15 ìèíóò.
Ó÷òèòå, ÷òî ó íåêîòîðûõ áëþä, îñîáåííî ó ðûáû, ïðè
ïîääåðæàíèè â òåïëîì âèäå ìîæåò ïðîäîëæàòüñÿ ïðî-
öåññ ïðèãîòîâëåíèÿ.
Îïèñàíèå ðàáîòû ïðèáîðà
19
