Ðèñ
Ðèñ íàáóõàåò âî âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ, ïîýòîìó åãî íóæíî
ãîòîâèòü â æèäêîñòè. Â çàâèñèìîñòè îò ñîðòà, ìîæåò îò-
ëè÷àòüñÿ ñïîñîáíîñòü âïèòûâàòü âîäó, à çíà÷èò è
ïðîïîðöèÿ ðèñ:æèäêîñòü.
Ðèñ ïîëíîñòüþ ïîãëîùàåò æèäêîñòü, òàêèì îáðàçîì ïèòà-
òåëüíûå âåùåñòâà íå òåðÿþòñÿ.
Óñòàíîâêè
Àâòîìàòè÷åñêèé ðåæèì > Ðèñ > ... > Ïðèãîòîâëåíèå íà
ïàðó
èëè
Ïðèãîòîâëåíèå íà ïàðó
2
Òåìïåðàòóðà: 100 °C
Äëèòåëüíîñòü: ñì. òàáëèöó
Ñîîòíîøåíèå
ðèñ : æèäêîñòü
Ïðîäîë-
æèòåëü-
íîñòü â
ìèíóòàõ
Ðèñ áàñìàòè
1 : 1,5
15
Ðèñ ïðîïàðåííûé
1 : 1,5
23–25
Êðóãëîçåðíûé ðèñ
Ìîëî÷íàÿ ðèñîâàÿ êàøà
Ðèçîòòî
1 : 2,5
1 : 2,5
30
18–19
Öåëüíîçåðíûé ðèñ
1 : 1,5
26–29
Äèêèé ðèñ
1 : 1,5
26–29
Ïðèãîòîâëåíèå íà ïàðó
52
