19
i
Ïðèãîòîâëåíèå â ãðèëå
Îïèñàíèå
Âåñ (â ã)
Àêñåññóàðû
Âðåìÿ (ìèí)
Óðîâåíü ãðèëÿ
Ðûáà
Ìàêðåëü
600-800
Ðåøåòêà
18-24
3
Ñàðäèíû
6-8 øò.
Ðåøåòêà
20-25
3
Ìÿñî
Ñîñèñêè
1
6-8 øò.
Ðåøåòêà
20-26
3
Ðóáëåíîå ìÿñî çàìîðîæåííîå 2 êóñêà
Ðåøåòêà
18-20
3
2 ðîìøòåêñà
1
400 ã êàæäûé
Ðåøåòêà
20-30
3
Äðóãîå
Æàðåíûé õëåá
4 êóñêà
Ðåøåòêà
2-4
3
Òàðòèíêè
2 êóñêà
Ðåøåòêà
5-10
3
1
Ñíà÷àëà ïðîãðåéòå ïå÷ü â òå÷åíèå 2,5 ìèíóò.
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ â ãðèëå óêàçàíî òîëüêî äëÿ îðèåíòèðà.
Ãðèëü èäåàëüíî ïîäõîäèò äëÿ îáæàðèâàíèÿ ïëîñêèõ êóñêîâ ìÿñà è ðûáû.
Äàííûå â òàáëèöå óêàçàíû äëÿ õîëîäíîé ïå÷è, åñëè îáðàòíîå íå îãîâîðåíî îñîáî.
Ïëîñêèå êóñêè íóæíî ïåðåâåðíóòü òîëüêî îäèí ðàç. Îáúåìíûå êóñêè áîëüøåãî ðàçìåðà íóæíî
ïåðåâåðíóòü íåñêîëüêî ðàç. Ðûáó íà ðåøåòêå ëó÷øå ðàñïîëàãàòü ãîëîâîé ê õâîñòó.
Ïðèãîòîâëåíèå ðûáû
Îïèñàíèå
Âåñ Ìîùíîñòü Äëèòåëüíîñòü
Âðåìÿ
Ïðèìå÷àíèÿ/ ñîâåòû
(ã)
(Âàòò)
(ìèí)
îòñòàèâàíèÿ
(ìèí)
Ôèëå
500
500
1-3
6-8
Ãîòîâüòå ñ êðûøêîé. Ïåðåâåðíèòå
íà ñåðåäèíå ïðèãîòîâëåíèÿ.
Ðûáà öåëèêîì
800
1) 900
3-5
3
Íàêðîéòå ïðè ïðèãîòîâëåíèè.
2) 450
9-11
3
Çàêðîéòå ïëîñêèå ÷àñòè
àëþìèíèåâîé ôîëüãîé.
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ óêàçàíî îðèåíòèðîâî÷íî.
i
Êîìáèíèðîâàííîå ïðèãîòîâëåíèå ìèêðîâîëíû + ãðèëü
Îïèñàíèå
Âåñ (ã)
Óðîâåíü
Óðîâåíü â ïå÷è Ìîùíîñòü
Âðåìÿ
ãðèëÿ
ìèêðîâîëí (Âò)
(ìèí)
Ëàïøà
500 ã ëàïøè
3
Îñíîâàíèå
250
12-17
Êàðòîôåëü
íàÿ çàïåêàíêà
800 ã êàðòîôåëÿ
2
Îñíîâàíèå
900
20-25
Ëàçàíüÿ
800 ã
1
Îñíîâàíèå
900
20-25
Ìÿñíîé ðóëåò
500 ã
2
Îñíîâàíèå
600
14-16
Ëóêîâûé ñóï ñ
çàïå÷åííûì âåðõîì
2 ÷àøè
1
Îñíîâàíèå
450
4-6
Âðåìÿ â òàáëèöå óêàçûâàåòñÿ òîëüêî äëÿ îðèåíòèðà. Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ çàâèñèò îò ñîñòàâà
è ðàçìåðà ïðèãîòàâëèâàåìîãî áëþäà, à òàêæå îò òîãî, êàê âàì âèäèòñÿ êîíå÷íûé âíåøíèé âèä
áëþäà.
i
