16
Òàáëèöû
Ðàçìîðàæèâàíèå
Áëþäî
Âåñ Ìîùíîñòü Äëèòåëüíîñòü
Âðåìÿ
Ïðèìå÷àíèÿ/ñîâåòû
(ã)
(Âò)
(ìèí)
îòñòàèâàíèÿ
(ìèí)
Ìÿñî
Öåëüíûé
êóñîê
500
150
10-15
10-15
Ïåðåâåðíóòü îäèí ðàç. Íà ñåðåäèíå
ðàçìîðàæèâàíèÿ çàêðûòü æèðíûå ÷àñòè
àëþìèíèåâîé ôîëüãîé.
Ñòåéê
200
150
4-6
5-10
Ïåðåâåðíóòü 1 ðàç.
Ñìåøàííûé
ôàðø
500
150
9-14
5-10
Âûíüòå èç ïå÷è òó ÷àñòü ôàðøà, êîòîðàÿ
óæå îòòàÿëà ïî èñòå÷åíèè ïîëîâèíû
âðåìåíè ðàçìîðàæèâàíèÿ.
Ïòèöà
Êóðèöà
1000 150
20-30
15-30
Ïåðåâåðíèòå îäèí ðàç. Ïðèêðîéòå íîæêè
è êðûëûøêè àëþìèíèåâîé ôîëüãîé ïî
èñòå÷åíèè ïîëîâèíû âðåìåíè
ðàçìîðàæèâàíèÿ.
Óòêà
1500-2000
150
35-45
40-60
Òàê æå, êàê êóðèöà.
Ðûáà
Öåëàÿ ðûáà
500
150
10-15
15-20
Ïåðåâåðíèòå îäèí ðàç.
Çàêðîéòå ïëàâíèêè ôîëüãîé.
Êðåâåòêè/
êðàáû
250
150
6-8
15-20
Ïî èñòå÷åíèè ïîëîâèíû ñðîêà
îòòàèâàíèÿ òùàòåëüíî ïåðåìåøàéòå.
Ìîëî÷íûå ïðîäóêòû
Òâîðîã
500
150
15-20
15-20
Óäàëèòå àëþìèíèåâóþ
îáåðòêó.Ðàçäåëèòå íà êóñêè è
ïåðèîäè÷åñêè ïåðåìåøèâàéòå
çàìîðîæåííûå êóñî÷êè.
Ñëèâî÷íîå
ìàñëî
250
150
2-3
15-20
Óäàëèòå àëþìèíèåâóþ îáåðòêó.
Ñûð
250
150
2-4
20-30
Ïåðåâåðíèòå îäèí ðàç.
Ñëèâêè
200 ìë
150
6-8
15-20
Óäàëèòå àëþìèíèåâóþ îáåðòêó.
Ïåðèîäè÷åñêè ïîìåøèâàéòå.
Ôðóêòû
Êëóáíèêà
500
150
7-9
10-15
Ðàçìîðàæèâàòü â ïðèêðûòîì êîíòåéíåðå,
1 ðàç ïåðåâåðíóòü.
Âèøíÿ
250
150
5-7
5-10
Êàê êëóáíèêó.
×åðíàÿ
ñìîðîäèíà
250
150
5-7
10-15
Êàê êëóáíèêó.
Êðàñíàÿ
ñìîðîäèíà
250
150
4-6
5-10
Êàê êëóáíèêó.
Õëåá
Áóëî÷êè
(50 ã)
4 øòóêè 150
1-3
3-5
Ïîëîæèòå íà áóìàæíîå ïîëîòåíöå,
ïåðåâåðíèòå îäèí ðàç.
Ñìåñîâîé, 1 êóñîê
ðæàíîé
(60-80 ã) 150
15ñ-30ñ
3-5
Ðàçìîðîçèòü â ïðèêðûòîì êîíòåéíåðå.
