Страва
Кількість (кг) Температура
(°C)
Час (у хв.)
Положення
полиці
Рулька теляча 1,5–2
160–180
120–150
1 або 2
Баранина/ягнятина
Страва
Кількість (кг) Температура
(°C)
Час (у хв.)
Положення
полиці
Кострець ягня‐
ти, печеня з
ягняти
1–1,5
150–170
100–120
1 або 2
Ягняча спинка 1–1,5
160–180
40–60
1 або 2
Домашня птиця
Страва
Кількість (кг) Температура
(°C)
Час (у хв.)
Положення
полиці
Порції свійсь‐
кої птиці
0,2–0,25 кожна 200–220
30–50
1 або 2
Половина кур‐
ки
0,4–0,5 кожна
190–210
35–50
1 або 2
Курка, пулярка 1–1,5
190–210
50–70
1 або 2
Качка
1,5–2
180–200
80–100
1 або 2
Гуска
3,5–5
160–180
120–180
1 або 2
Індичка
2,5–3,5
160–180
120–150
1 або 2
Індичка
4–6
140–160
150–240
1 або 2
Риба на парі
Страва
Кількість (кг) Температура
(°C)
Час (у хв.)
Положення
полиці
Ціла риба
1–1,5
210–220
40–60
1 або 2
9.8 Суха пара — Вентилятор
• Накривайте деки жиронепроникним
папером або пергаментом для
випікання.
• Для покращення результату
вимкніть духову шафу через
половину заданого часу, відчиніть
дверцята і залиште прилад для
охолодження на ніч, щоб
завершити процес сушіння.
Овочі
Страва
Температура
(°C)
Час (год)
Положення полиці
Положення 1 Положення 2
Квасоля
60 - 70
6 - 8
3
1 / 4
www.electrolux.com
48
