В693.00.00.00.000 РЭ
11
После этого выключить нагрев, повернув ручки термостатов всех пекар-
ных камер против часовой стрелки в крайнее левое положение до упора (по-
ложение «Выключено»).
Выключить печь, кратковременным нажатием клавиши «О» кнопки
«Пуск»/ «Стоп» поз.16.
Отключить электропитание печи, переведя сетевой автоматический вы-
ключатель в положение «Выключено».
Открыть дверки пекарных камер для проветривания, и закрыть их после
проветривания.
7.12 Перед применением листы подовые необходимо заколеровать.
7.12.1 Обработать листы моющим средством ( кальцинированная сода) до
полного удаления консервационной смазки. Просушить при температуре
100
ºС
для предотвращения
образования ржавчины.
7.12.2 Смазать рабочую поверхность листов тонким слоем растительного
масла. Обжечь листы при температуре 200
ºС
в течении 30 минут.
