Руководство по эксплуатации GM441 00 000-01 РЭ
11
ДУХОВКА
Примечание!
Во
время
эксплуатации плиты возможно
выгорание эмали на кончиках
зубьев решётки стола в зоне
горелок и изменение цвета
покрытия крышек горелок, что
не является производственным
дефектом и не влияет на работу
плиты.
12. ДУХОВКА
Основная (нижняя) горелка духовки находится под дном духовки
и применяется для выпечки кондитерских изделий, приготовления
мяса, птицы, рыбы и т.п.
Духовка может быть укомплектована следующими принадлежностями (см. р.7):
Противень для выпечки (алюминиевый)
предназначен для приготовления конди-
терских изделий, запекания мяса, птицы т.п.;
Поддон для жаренья
служит для жарки, сбора жира и сока, выделяющихся при при-
готовлении мясных блюд на решётке или вертеле;
Решётка
используется как полка для установки противня, поддона и других аксессуа-
ров для выпечки на различных уровнях.
Внимание!
!
На алюминиевом противне возможно наличие полиэтиленовой плёнки.
Необходимо перед применением противня плёнку удалить.
Не оставляйте на дне духовки различную кухонную посуду, противень или
поддон во время включенной основной (нижней) горелки духовки. Это мо
-
жет привести к растрескиванию (разрушению) эмалевого покрытия духов
-
ки и возможным травмам во время ее уборки. Не перекрывайте дымоходы
(два овальных отверстия) на задней стенке духовки. Это может привести к
нарушению тепловых потоков и нестабильной работе горелок духовки.
12.1. УСТАНОВКА ТЕмПЕРАТУРЫ ДУХОВКИ
■ Установка и управление рабочей температурой в духовке обеспечивается
применением крана с автоматикой контроля пламени.
■ На панели управления нанесена шкала температур. Для установки в духовом
шкафу нужной Вам температуры поверните рукоятку управления горелкой духовки в
соответствующее положение.
12.2. Зажигание основной горелки духовки
1.
Открыть дверцу духовки.
2.
Поднести зажжённую спичку к запальному отверстию.
3.
Нажать и повернуть рукоятку управления против часовой стрелки в положение
«большое пламя».
!
Язычки пламени
Крышка горелки
п о в ы ш е н н о й
мощности
Зубья решётки
рис. 9
