GALAXY GL2634 инструкция по эксплуатации онлайн - страница 10

Наименование

продукта

Подготовка

Состояние

после сушки

Длительность 

сушки,ч

Артишок

Нарежьте полосками (3-4 

мм толщиной)

Хрупкое

5-13

Баклажан

Почистите и нарежьте 

кусочками 

(6-12 мм толщиной)

Хрупкое

6-18

Брокколи

Почистите и порежьте. 

Варите на пару прибли-

зительно 3 мин.

Хрупкое

6-20

Грибы 

Нарежьте или сушите 

целиком

(маленькие грибы)

Твердое

6-14

Фасоль  

Разрежьте и отварите в 

кипящей воде

Хрупкое

8-26

Кабачок

Нарежьте кусочками (6 

мм толщиной) 

Хрупкое

6-18

Капуста 

Почистите, нарежьте 

полосками

(3мм толщиной) и удали-

те кочерыжку

Твердое

6-14

Брюссельская 

капуста

Разрежьте плодоножки 

на 2 части

Хрустящее

8-30

Цветная капуста

Бланшируйте, пока она 

не станет мягкой

Твердое

6-16

Картофель

Нарежьте и бланшируйте 

8-10мин.

Хрустящее

8-30

Лук

Нарежьте тонкими кру-

жочками

Хрустящее

8-14

Морковь 

Бланшируйте, пока 

она не станет мягкой. 

Нарежьте круглыми 

кусочками.   

Хрустящее

8-14

Таблица 4. Сушка овощей

RUS

10

10

РУКОВОДСТВО ПО ЭКCПЛУАТАЦИИ