46
ВАРКА
ПРОДУКТ ВЫКИПАЕТ
Возможные причины
Способ устранения
Выкипает молоко при приготовлении молочной каши
При приготовлении молочной каши возможно выкипание молока, что связано
с его качеством и свойствами, зависящими от производителя. Для предо-
твращения этого эффекта рекомендуем использовать ультрапастеризо-
ванное молоко жирностью до 2,5%. При необходимости можно добавлять в
молоко некоторое количество питьевой воды.
Если у вас не получается приготовить молочные каши в программе
«
ВАРКА
», вы можете приготовить каши самостоятельно в программе ручной
настройки «
МУЛЬТИПОВАР
» при температуре
100°С
Ингредиенты перед варкой были не обработаны либо
обработаны неправильно (плохо промыты, и т. д.)
Следуйте советам и рекомендациям из книги рецептов по первичной обра-
ботке продуктов перед тепловой обработкой
Не соблюдены пропорции ингредиентов
Используйте только проверенные рецепты, четко следуйте инструкциям из
книги рецептов
Неверно выбран тип продукта
Используйте ингредиенты согласно выбранному рецепту
ПРОДУКТ НЕ ПРИГОТОВИЛСЯ (СЫРОЙ)
Возможные причины
Способ устранения
Низкая температура приготовления. Крышка во время
приготовления была открыта либо закрыта неплотно,
неровно установлена чаша.
Проверьте, нет ли посторонних предметов между крышкой и корпусом муль-
тиварки, при необходимости удалите их. Не рекомендуется часто открывать
крышку во время приготовления
Низкая температура приготовления, не было надежного
контакта между чашей и нагревательным элементом
Проверьте, нет ли посторонних предметов между чашей и нагревательным
элементом мультиварки, при необходимости удалите их. Перед приготовлени-
ем, устанавливая чашу в мультиварку, убедитесь, что чаша не перекошена и
плотно прилегает к нагревательному элементу
