31
МУЛЬТИВАРКА RMC-M45011
ЖАРКА ВО ФРИТЮРЕ*
Фритюр — животный или растительный жир, разогретый до температуры 130-200°С. Приготовление различных продуктов путем их обжа-
ривания во фритюре известно издавна и распространено во всем мире. Мультиварка
REDMOND RMC-M45011
также позволяет готовить во
фритюре с использованием специальной корзины для жарки.
1.
Вставьте чашу в корпус. Убедитесь, что она плотно соприкасается с нагревательным элементом. Налейте масло для жарки (примерно
1,5 литра). Закройте крышку до щелчка.
2.
Подключите прибор к электросети.
3.
Нажимая кнопку «
Меню
» выберите программу «
МУЛЬТИПОВАР
». Нажимая кнопку «
Температура
» установите температуру, указанную
в рецепте. В программе «
МУЛЬТИПОВАР
» температура по умолчанию составляет
160°С
.
4.
Кнопками «
Установка времени
» и «
Время приготовления
» установите время согласно рецепту значение (
см. «Установка времени при-
готовления», стр. 10
). По умолчанию в программе «
МУЛЬТИПОВАР
» время приготовления составляет
15 минут
.
5.
Нажмите кнопку «
Старт
». Включатся индикаторы кнопок «
Старт
» и «
Поддержание тепла/Отмена
».
6.
Равномерно разложите продукты в корзине для жарки. Возьмите ручку от корзины для жарки, сожмите ее основание. Вставьте входную
часть ручки в специальное отверстие корзины и ослабьте нажим на основание до момента фиксации.
7.
Когда масло нагреется до заданной температуры и начнется отсчет времени на дисплее, откройте крышку мультиварки. Будьте осторож-
ны: масло очень горячее!
8.
Опустите корзину для жарки с продуктами в чашу. Сожмите основание ручки корзины и отсоедините ее, чтобы корзина осталась в чаше.
Закройте крышку.
9.
По завершении процесса жарки откройте крышку и присоедините ручку к корзине, как описано в п. 6.
10.
Поднимите корзину для жарки вместе с продуктами и зафиксируйте ее с помощью специального крючка на краю чаши. Дайте маслу стечь.
11.
Для прерывания процесса приготовления, отмены введенной программы или отключения автоподогрева нажмите кнопку «
Поддержание тепла/Отмена
».
ВНИМАНИЕ! Масло очень горячее! Для извлечения корзины для жарки используйте кухонные рукавицы. Допускается жарка
с открытой крышкой
.
* Для приготовления картошки фри и других продуктов во фритюре используйте специальную корзину для жарки
REDMOND RAM-FB1
(приобретается отдельно).
•
В программе «
МУЛЬТИПОВАР
» возможно приготовление множества различных блюд. Воспользуйтесь книгой «
120 рецептов
» от
наших профессиональных поваров или таблицей рекомендованных температур для приготовления различных блюд и продуктов
на данной программе (
см. стр. 50
).
•
Так как мультиварка
REDMOND RMC-M45011
является универсальным устройством, не всегда удается достичь такого же результата
приготовления, как в профессиональной фритюрнице.
