8
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ХЛЕБОПЕЧЬ
РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
www.avex-bt.ru
Рекомендуем Вам использовать следующий рецепт для приготовления белого хлеба:
Вес буханки – 500 г
вода 170 мл, мука 1,75 мерн.ст., соль 3/4 ч. л., сахар 1,3 ст. л., масло (сливочное/растительное) 3/4 ст. л.,
сухое молоко 3/4 ст. л., сухие дрожжи 1 ч. л.
Вес буханки – 750 г
вода 250 мл, мука 2,5 мерн.ст., соль 1 ч. л., сахар 2 ст. л., масло (сливочное/растительное) 1 ст. л., сухое
молоко 1 ст. л., сухие дрожжи 1,3 ч. л.
Вес буханки – 1000 г
вода 320 мл, мука 3,5 мерн.ст., соль 1,5 ч. л., сахар 2,75 ст. л., масло (сливочное/растительное) 1,5 ст. л.,
сухое молоко 1,5 ст. л., сухие дрожжи 1,75 ч. л.
Можно добавить дополнительные ингредиенты – орехи, изюм, кунжут и другие.
• Используя данную программу Вы можете, также выпекать ржаной хлеб.
Рекомендуем Вам использовать следующий рецепт для приготовления ржаного хлеба:
Вес буханки – 500 г
вода 180 мл, мука пшеничная 1 мерн.ст., мука ржаная 1 мерн. ст., соль 1 ч. л., сахар 1 ст. л., масло (сли
-
вочное/растительное) 1,5 ст. л., яблочный уксус 1 ч.л., сухое молоко 1,6 ст. л., сухие дрожжи 1 ч. л., тмин
1 ч. л., кориандр 1 ч. л.
2. БЕЛЫЙ ХЛЕБ БЫСТРОЙ ВЫПЕЧКИ
• Для выбора этой программы нажимайте кнопку «МЕНЮ» до тех пор, пока на дисплее не высветится номер
нужной программы (2).
• Затем выберите размер буханки кнопкой «ВЕС ВЫПЕЧКИ» и цвет корочки кнопкой «ЦВЕТ КОРОЧКИ». По
окончании всех настроек нажмите кнопку «СТАРТ/СТОП», чтобы запустить процесс приготовления. На дис-
плее будет отражаться время до конца приготовления.
• Процесс приготовления будет проходить в несколько этапов:
1.
Предварительный замес
3 мин.
2.
Пауза
5 мин.
3.
Замес
22 мин.
4.
Первый подъем
10 мин.
5.
Перемешивание
85 сек
6.
Окончательный подъем
35-39 мин.
7.
Выпекание 500гр.
Выпекание 700гр.
Выпекание 1000гр.
48 мин.
53 мин.
58 мин.
8.
Общее время 500гр.
Общее время 700гр.
Общее время 1000гр.
129 мин.
134 мин.
139 мин.
• По окончании цикла выпечки устройство подаст несколько звуковых сигналов и перейдет в режим автома-
тического сохранения тепла в течение 60 минут.
Чтобы остановить данный режим, нажмите и удерживайте кнопку «СТАРТ/СТОП» в течение 3 секунд.
Рекомендуем Вам использовать следующий рецепт для приготовления белого хлеба быстрой выпечки:
