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Elektrisches Kochpanel
DEUTSCH
DATENBLATT DES ERZEUGNISSES
Rösten bei kontinuierlichem Umrühren
1. Wählen Sie die fürs Keramikpanel eine passende Pfanne „Vok“ mit flachem
Boden oder eine gewöhnliche große Pfanne
2. Bereiten Sie alle Ingredienzien und Küchenzubehör. Rösten und umrühren
muss man schnell. Wenn Sie eine große Menge von Speisen zubereiten möchten,
dann müssen Sie die Speisen mit kleinen Portionen rösten.
3. Vorher wärmen Sie die Pfanne vor und gießen Sie zwei Eßlöffel Öl in die
Pfanne ein.
4. Zuerst braten Sie Fleisch, dann legen Sie es beiseite und lassen es sich
abkühlen.
5. Rösten Sie die Gemüse bei kontinuierlichem Umrühren. Wenn die Gemüse sich
erwärmen, aber noch nicht weich genug werden, machen Sie die Leistungsstufe
kleiner und dann fügen Sie Fleisch und Soße in die Pfanne hinzu.
6. Rühren Sie die Ingredienzien sorgfältig, um deren gleichmäßige Erwärmung
zu gewährleisten.
7. Servieren Sie die fertige Speise sofort.
Einstellung der Leistungsstufe
Die unten angegebene Einstellungen der Leistungsstufen sind die nur
empfohlene Werte fürs Induktionskochpanel. Dgenaue Einstellung hängt von
mehreren Faktoren ab, einschließlich des von Ihnen benutzten Geschirrs und der
Speisemenge, die Sie kochen. Experimentueren Sie mit Ihrem Kochpanel, um die für
Sie passenden Einstellungen zu bestimmen.
Einstellung der
Leistungsstufe
Zweckbestimmung
1–2
Â
Zartfühlende Erwärmung kleiner Speisenmenge
Â
Einschmelzen von Schokolade, Butter und Lebensmitteln, die
schnell anbrennen
Â
langsame Simmern
Â
langsame Erwärmung
3–4
Â
Erwärmung
Â
Aktives Schmoren (Abdunsten)
Â
Zubereitung von Reis
5–6
Â
Zubereitung von flachen Pfannkuchen, Fladen
7–8
Â
Rösten von Fleisch und Gemüsen
Â
Zubereitung von Teigwaren (Pasta)
9
Â
Rösten bei kontinuierlichem Umrühren
Â
Siegeln (Rösten) des Steaks
Â
Ankochen der Suppe
Â
Kochen von Wasser
