sans ajouter de café moulu. Cette opération
doit également être eff ectuée si l’appareil n’a
pas été utilisé pendant une durée prolongée.
Préparation d’un expresso
– Ouvrez le couvercle à vis en le tournant
dans le sens contraire des aiguilles d’une
montre.
– Remplissez le réservoir d’eau du robinet
froide. Sur la carafe en verre fi gurent les
repères de niveaux pour deux ou quatre
tasses. Remplissez le réservoir de la
quantité d’eau nécessaire à chaque cycle
de percolation uniquement (2 tasses
minimum - 4 tasses maximum).
– Remettez le couvercle, puis refermez-le en
le tournant dans le sens des aiguilles d’une
montre.
– Placez l’insert fi ltre dans le porte-fi ltre.
– A l’aide de la cuillère doseuse, remplissez
l’insert fi ltre de la quantité de café moulu
désirée ; servez-vous du dos de la cuillère
pour tasser
légèrement
le café. Les repères
marqués sur la paroi de l’insert fi ltre vous
indiquent la quantité de café à utiliser.
Retirez tout excédent de café du bord du
porte-fi ltre.
– Installez le porte-fi ltre sous la sortie d’eau
chaude, sa poignée vers la gauche.
–
Pour verrouiller, tournez fermement la
poignée vers la droite jusqu’à ce qu’elle se
positionne sous le symbole verrouillage
(
).
– Placez la verseuse en verre munie de son
couvercle sur la grille du bac d’égouttage,
sous le porte-fi ltre.
Assurez-vous que l’ouverture dans le
couvercle se trouve sous l’ouverture du
porte-fi ltre.
– Branchez l’appareil sur une prise murale
et tournez le bouton de commande rotatif
sur le symbole expresso (
). Le voyant
rouge s’allume.
–
Après une brève attente, l’eau se met
à bouillir, puis la pression force l’eau
bouillante à travers l’insert fi ltre dans la
verseuse en verre.
– Attendez que toute l’eau soit passée avant
de tourner le bouton de commande rotatif
sur la position
. Le voyant lumineux
s’éteint.
–
Vous pouvez maintenant retirer la
verseuse de l’appareil.
–
Pour libérer l’excès de pression du
réservoir d’eau et
dépressuriser
l’appareil,
placez un récipient adapté sous la buse
vapeur et tournez le bouton de commande
rotatif sur la position
. Attendez
l’arrêt d’émission de vapeur.
–
Après une période de refroidissement
suffi
sante, le porte-fi ltre peut être retiré
pour être nettoyé. L’insert fi ltre peut être
maintenu dans le porte-fi ltre à l’aide du
dispositif de blocage, facilitant ainsi le
nettoyage.
–
Pour plusieurs cycles de fi ltration de
suite, éteignez l’appareil entre les cycles
et laissez-le refroidir pendant 5 minutes
environ.
– Videz toujours le bac égouttoir avant qu’il
ne soit trop plein afi n d’éviter qu’il ne
déborde.
Préparation d’un cappuccino
Pendant la préparation de l’expresso, vous
pouvez préparer le lait moussant pour le
cappuccino à l’aide de la buse à cappuccino/
l’embout mousseur à lait.
– Remplissez un récipient adapté et résistant
à la chaleur d’environ 100 ml de lait frais
du réfrigérateur.
–
Pour empêcher le lait de déborder
pendant le cycle « mousse », ne remplissez
le récipient qu’à moitié.
– Fixez l’embout mousseur à lait sur la buse
vapeur.
–
Lors de la préparation de la quantité
désirée d’expresso, il est préférable de
préparer quatre tasses en un seul cycle.
– La vapeur peut être utilisée dès que la
verseuse en verre est à moitié remplie
de café expresso fraîchement préparé.
Lors de la préparation d’une plus petite
quantité de café expresso, la vapeur peut
être tirée juste avant la fi n du cycle de
percolation.
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