43
Увага!
Параметри, які наведені в таблицях є довідковим та можуть змінюватися в залежності від
Ваших кулінарних вподобань та досвіду.
ПРИГОТУВАННЯ ЇЖІ У ДУХОВЦІ - ПРАКТИЧНІ ПОРАДИ
Духовка з вимушеною циркуляцією повітря (з вентилятором)
Вид випічки
продукт
Функції духовки
Температура
Рівень
Час [хв.]
160 - 200
2 - 3
30 - 50
150
3
25 - 35
160 - 180
2
20 - 40*
150
3
65 - 70
220 - 240
3
10 - 15
210 - 220
2
45 - 60
190
2 - 3
60 - 70
230-250
4
14 - 18
225 - 250
2
120 - 150
160 - 230
2
90 - 120
190
2 - 3
50 - 60
160 - 180
2
45 - 60
190 - 210
2
40 - 50
170 - 190
3
40 - 50
