ASKO OCM8456S инструкция по эксплуатации онлайн - страница 31

31

Приготовление

 

выпечки

Рекомендуется

 

предварительно

 

разогреть

 

духовку

.

Выпекайте

 

мелкую

 

выпечку

 

в

 

мелких

 

противнях

 

одновременно

 

на

 

нескольких

 

уровнях

 

(

2-

й

 

и

 3-

й

)

.

Время

 

приготовления

 

может

 

отличаться

 

даже

 

для

 

одинаковых

 

противней

. 

Возможно

, 

верхний

 

противень

 

придется

 

извлечь

 

из

 

духовки

 

раньше

, 

чем

 

нижний

.

Формы

 

устанавливайте

 

на

 

решетку

. 

Извлеките

 

решетку

, 

если

 

вы

 

используете

 

противень

, 

прилагаемый

 

в

 

комплекте

 

к

 

духовке

. 

Мелкая

 

выпечка

, 

например

, 

пирожки

, 

должна

 

быть

 

по

 

возможности

 

одинаковой

 

величины

. 

Разная

 

по

 

размеру

 

выпечка

 

пропечется

 

неравномерно

!

Вид

 

продукта

Уровень

(

снизу

)

Тем

-

ра

,

°

С

Время

 

приготов

.,

мин

.

ВЫПЕЧКА

Пирог

2

150-160

45-60

Пирог

 

из

 

сдобного

 

теста

2

150-160

25-35

Пирог

 

с

 

обсыпкой

2

160-170

25-35

Фруктовый

 

пирог

, 

сдобное

 

тесто

2

150-160

45-65

Вишневый

 

пирог

2

150-160

35-60

Бисквитный

 

рулет

*

2

160-170

15-25

Фруктовый

 

торт

, 

песочное

 

тесто

2

160-170

50-70

Плетенка

, 

дрожжевое

 

тесто

2

160-170

35-50

Яблочный

 

штрудель

2

170-180

40-60

Пышные

 

булочки

 

с

 

начинкой

2

170-180

30-35

Пицца

*

2

190-210

25-45

Песочное

 

печенье

*

2

150-160

15-25

Отсадное

 

печенье

*

2

150-160

15-28

Мелкая

 

выпечка

 

из

 

дрожжевого

 

теста

2

170-180

20-35

Выпечка

 

из

 

слоеного

 

теста

2

170-180

20-30

Пирожные

 

с

 

кремом

2

180-190

25-45

ВЫПЕЧКА

 

ИЗ

 

ЗАМОРОЖЕННЫХ

 

ПОЛУФАБРИКАТОВ

Яблочный

, 

творожный

 

штрудель

2

170-180

50-70

Творожный

 

торт

2

160-170

65-85

Пицца

2

170-180

20-30

Картофель

 

для

 

запекания

 

в

 

духовке

*

2

170-180

20-35

Крокеты

 

для

 

духовки

2

170-180

20-35

Йогурт

3

240

40

 

Глубокий

 

противень

 

при

 

приготовлении

 

выпечки

 

нельзя

 

устанавливать

 

на

 1-

й

 

уровень

 

направляющих

.