www.smile.su
30
KAZ
Ақ нан – 4 тілім
Балмұздақ немесе крем – 3 қасық
Дайындау тәсілі:
Қаймақ, қант, қақөрік пен дәмқабықты араластырыңыз. Тілім нанды (май
жағын төмен қаратып) ростерге салыңыз. Нанның ортасына шұңқырша
жасап, оны салындымен толтырыңыз. Екінші нанмен жауып, 2-3 минут
бойы қуырыңыз. Оны балмұздақ немесе креммен беруге болады.
Аспапқа грильге қажет алмалы-салмалы тілімшелерді орнатыңыз (9).
Құрамы:
Қалыңдығы 1-1,5 см сиыр немесе шошқа етінің филесі
Маргарин немесе май – 20 гр.
Тұз бен бұрыш- дәміне қараай
Дайындау тәсілі:
Аспап тілімтерін майлап, қыздырыңыз. Аспапқа балғамен ұрып,
жұмсартылған етті салып, қажетінше қуырыңыз. Сонымен қатар балық
пен тауық филесін де қуыруға болады. Олар 5 - 10 минут, ал мал еті одан
ұзағырақ қуырылады.
Құрамы:
Кәді – 1 тал
Тәтті бұрыш – 1 тал
Гриль
Еттен гриль жасау
Көкөніс грилі
