Нажмите кнопку „Вакуум & Запаивание“ / "Прерывание".
Дисплей считает в обратном порядке, воздух автоматически
отсасывается. В заключении пакет запаивается, в это время
загорается индикаторная лампочка
"Запаивание", на дисплее идет
обратный отсчет до 0.
Если вы хотите прервать процесс (например, из-за того, что пакет
неправильно расположен), нажмите кнопку „Вакуум & Запаивание“ /
"Прерывание".
УКАЗАНИЕ
► Не кладите в пакет слишком много продуктов; оставляйте достаточно места, чтобы
открытая сторона пакета легко размещалась в вакуумном упаковщике.
► Не увлажняйте открытую сторону пакета. Влажные пакеты очень сложно запечатывать.
► Очистите и выровните открытый конец пакета, прежде чем его запаивать. Убедитесь, что
на открытом конце пакета нет остатков пищи и нет складок. Инородные тела или мятый
пакет могут послужить причиной для появления сложностей при запаивании.
► Не оставляйте в пакете слишком много воздуха. Прежде чем герметично заваривать
пакет, выдавите из него предварительно воздух. Если в пакете будет слишком много
воздуха, вакуумный насос будет испытывать такую нагрузку, при которой у мотора будет
недостаточно мощности, чтобы удалить весь воздух из пакета.
► Если у продуктов, которые вы хотите герметично упаковать, есть острые края, у таких,
как, например, кости, спагетти или ракообразные, то заверните продукты в бумажное
полотенце; таким образом вы предотвратите повреждение пакета.
► Мы не рекомендуем запечатывать с вакуумированием более одного пакета в минуту, там
прибор сможет в промежутках достаточно остыть.
► Чтобы абсолютно герметично упаковывать такие содержащие воду продукты питания,
как, например, супы, запеканки или рагу, сначала их заморозьте в форме для выпекания
или в другой твердой миске. Потом упакуйте их герметично и потом сразу снова
заморозьте.
► Непродолжительное время бланшируйте овощи в кипящей воде или в микроволновой
печи, потом овощи охладите и потом запакуйте герметично практичными порциями.
► Чтобы герметично упаковать не замороженные продукты, вам понадобиться
дополнительно около 5 см от длины пакета, чтобы продукты во время заморозки могли
увеличиться в объеме. Положите мясо или рыбу на кухонное полотенце и герметично
упакуйте все вместе. Преимуществом кухонного полотенца является его способность
впитывать влагу с продуктов питания.
► Прежде чем класть на хранение такие продукты питания, как, например, тортильи,
французские блинчики, гамбургеры или пирожки, положите между ними вощеную или
пергаментную бумагу, так их можно будет лучше сложить. Тогда потом будет легче
вынуть часть замороженных продуктов, снова их герметично упаковать и заморозить.
18
