BOSCH PIF675FC1E инструкция по эксплуатации онлайн - страница 13

Управление

 

бытовым

 

прибором

       

ru

13

Таблица

 

рецептов

В

 

таблице

 

предоставлены

 

сведения

 

о

 

том

, 

какие

 

именно

 

ступени

 

нагрева

 

подходят

 

для

 

соответствующих

 

блюд

. 

Время

 

приготовления

 

может

 

меняться

 

в

 

зависимости

 

от

 

вида

, 

веса

, 

толщины

 

и

 

качества

 

продуктов

.

Ступень

 

нагре

-

ва

 

конфорки

Время

 

приго

-

товления

 (

мин

)

Растапливание

Шоколад

, 

шоколадная

 

глазурь

1 - 1.

-

Сливочное

 

масло

, 

мед

, 

желатин

1 - 2

-

Разогревание

 

и

 

поддержание

 

в

 

горячем

 

состоянии

Рагу

, 

густой

 

суп

, 

например

, 

чечевичная

 

похлёбка

1. - 2

-

Молоко

*

1. - 2.

-

Варка

 

сосисок

 

в

 

воде

*

3 - 4

-

Размораживание

 

и

 

разогревание

Шпинат

 

глубокой

 

заморозки

3 - 4

15 - 25

Гуляш

 

глубокой

 

заморозки

3 - 4

35 - 55

Доведение

 

до

 

готовности

, 

варка

 

без

 

кипения

Картофельные

 

клёцки

*

4. - 5.

20 - 30

Рыба

*

4 - 5

10 - 15

Белые

 

соусы

, 

например

, 

соус

 «

Бешамель

»

1 - 2

3 - 6

Взбитые

 

соусы

, 

например

, 

соус

 «

Бернез

», 

голландский

 

соус

3 - 4

8 - 12

Варка

, 

приготовление

 

на

 

пару

, 

тушение

Рис

 (

в

 

двойном

 

объёме

 

воды

)

2. - 3.

15 - 30

Молочный

 

рис

***

2 - 3

30 - 40

Картофель

 

в

 

мундире

4. - 5.

25 - 35

Отварной

 

картофель

4. - 5.

15 - 30

Изделия

 

из

 

теста

, 

макароны

*

6 - 7

6 - 10

Рагу

, 

густой

 

суп

3. - 4.

120 - 180

Супы

3. - 4.

15 - 60

Овощи

2. - 3.

10 - 20

Овощи

 

глубокой

 

заморозки

3. - 4.

7 - 20

Приготовление

 

в

 

скороварке

4. - 5.

-

Тушение

Рулеты

4 - 5

50 - 65

Тушёное

 

мясо

4 - 5

60 - 100

Гуляш

***

3 - 4

50 - 60

* 

Без

 

крышки

** 

Несколько

 

раз

 

перевернуть

***

Предварительный

 

нагрев

, 

ступень

 

нагрева

 

конфорки

 8 - 8.