GFGRIL GF-180 инструкция по эксплуатации онлайн - страница 9

 

Установите

 

гриль

-

панели

. 

В

 

емкости

 

тщательно

 

смешайте

 

фарш

, 

жир

, 

соль

, 

перец

, 

лук

. 

Отбейте

 

фарш

 

и

 

уберите

 

его

 

в

 

холодильник

 

на

 30 

минут

. 

Для

 

приготовления

 

теста

 

для

 

лепешек

 

в

 

емкости

 

смешайте

 

воду

, 

соль

 

и

 

муку

. 

Замесите

 

тесто

. 

Накройте

 

тесто

 

и

 

оставьте

 

его

 «

отдохнуть

» 

на

 10 

минут

. 

Разделите

 

тесто

 

на

 

несколько

 

частей

, 

каждый

 

из

 

которых

  

раскатайте

 

на

 

небольшие

 

лепешки

.

 

Тем

 

временем

 

сформируйте

 

из

 

фарша

 

колбаски

, 

предварительно

 

смочив

 

руки

 

водой

, 

для

 

того

 

чтобы

 

фарш

 

не

 

прилипал

 

к

 

рукам

. 

Наденьте

 

заготовки

 

на

 

шпажки

. 

На

 

разогретую

 

поверхность

 

гриля

 

выложите

 

мясо

 

и

 

жарьте

 

его

 

в

 

течение

 10 

минут

.    

Для

 

приготовления

 

лепешек

 

на

 

разогретую

 

поверхность

 

гриля

 

поместите

 

тесто

 

и

 

жарьте

 

их

 

в

 

течение

 

2 

минут

. 

В

 

готовую

 

лепешку

 

поместите

 

мясо

 

и

 ,

по

 

желанию

, 

можете

 

добавить

 

рубленую

 

кинзу

,

 

лук

, 

помидоры

.

 

Для

 

плоских

 

пластин

: 

1. 

Тосты

 

по

-

турецки

 

Для

 

этого

 

Вам

 

понадобится

: 

•

Зелень

 – 

по

 

вкусу

 

•

2 

яйца

, 

взбитых

 

•

1 

батон

, 

разрезанный

 

пополам

 

•

Плавленый

 

сыр

 – 

по

 

вкусу

 

•

1 

помидор

 

•

Докторская

 

колбаса

 - 

по

 

вкусу

 

•

1 

острый

/

болгарский

 

перец

 – 

по

 

вкусу

. 

Установите

 

плоские

 

пластины

 

гриля

. 

На

 

разогретую

 

плоскую

  

поверхность

 

гриля

 

залейте

 

яйцо

, 

поверх

 

яйца

 

поместите

 

половинку

 

батона

. 

Переверните

 

батон

 

по

 

истечении

 2 

минут

, 

собрав

 

при

 

этом

  

яйцо

 

на

 

хлеб

. 

Добавьте

 

соль

, 

перец

, 

колбасу

, 

сыр

, 

помидоры

, 

перец

, 

зелень

, 

накройте

 

второй

 

половинкой

 

батона

.  

Жарьте

 

бутерброд

 

в

 

течение

 3-4 

минут

. 

2. 

Бифштекс

 

с

 

яйцом

 

Для

 

этого

 

Вам

 

понадобится

: 

•

300 

гр

. 

говяжьего

 

фарша

 

•

1/2 

шт

. 

репчатого

 

лука

 

•

2 

яйца

 

•

Грибы

/

овощи

 – 

по

 

вкусу

 

•

Соль

 

•

Перец

 

Установите

 

плоские

 

пластины

. 

Разложите

 

гриль

 

на

 180 

градусов

. 

Говяжий

 

фарш

 

смешайте

 

с

 

мелко

 

нашинкованным

 

луком

, 

посолите

, 

поперчите

. 

Сформируйте

 

бифштексы

 

и

 

поставьте

 

на

 

несколько

 

минут

 

в

 

морозильную

 

камеру

. 

Овощи

 

и

 

грибы

 

нарежьте

, 

посолите

, 

поперчите

, 

сбрызните

 

оливковым

 

маслом

. 

Уложите

 

бифштексы

 

на

 

гриль

 

и

 

жарьте

 

в

 

течение

 5 

минут

. 

На

 

одну

 

из

 

поверхностей

 

уложите

 

Ваши

 

овощи

 

и

 

грибы

, 

а

 

на

 

другой

 

приготовите

 

яичницу

-

глазунью

.

 

Подавайте

 

бифштексы

 

с

 

овощами

 

и

 

яйцом

. 

www.GFgril.ru                                                                

9