BARTSCHER IK 35dp инструкция по эксплуатации онлайн - страница 9

 

 

 

 

- 136 - 

5. 

Установка

 

и

 

обслуживание

 

5.1 

Способ

 

работы

 

индукционных

 

нагревательных

 

приборов

  

 

В

 

индукционных

 

плитах

 

к

 

виткам

 

проволоки

 

под

 

стеклом

 

дается

 

электрическое

 

напряжение

. 

При

 

этом

 

появляется

 

магнитные

 

поля

, 

которые

 

благодаря

 

физическому

 

эффекту

 

напрямую

 

подогревают

 

кастрюлю

.  

Это

 

экономит

 

время

 

и

 

энергию

, 

потому

 

что

 

здесь

 

не

 

нагреваются

, 

как

 

это

 

происходит

 

в

 

традиционных

 

плитах

,  

сначала

 

нагревательный

 

элемент

 

и

 

стеклянная

 

греющая

 

поверхность

.  

Следующим

 

плюсом

 

является

 

очень

 

короткое

 

время

, 

требуемое

 

для

 

закипания

, 

что

 

является

 

результатом

 

вышеописанных

 

технических

 

особенностей

.  

Приток

 

тепла

 

изменяется

 

мгновенно

 

после

 

изменения

 

настройки

, 

и

 

его

 

можно

 

очень

 

точно

 

регулировать

.  

Греющая

 

индукционная

 

поверхность

 

реагирует

 

на

 

изменения

 

настройки

 

так

 

же

 

быстро

, 

как

 

и

 

газовая

 

плита

, 

так

 

как

 

энергия

  

сразу

 

же

 

передаётся

 

на

 

кастрюлю

, 

не

 

нагревая

 

перед

 

этим

 

сначала

 

промежуточных

 

материалов

.  

Индукционная

 

техника

 

соединяет

 

в

 

себе

 

быстроту

 

реакции

 

и

 

главное

 

достоинство

 

электричества

 – 

позволяющее

 

точно

 

дозировать

  

приток

 

тепла

. 

 
 

Дополнительные

 

достоинства

 

индукционной

 

плиты

: 

 

•

 

В

 

связи

 

с

 

тем

, 

что

 

нагревательная

 

плита

 

нагревается

 

не

 

напрямую

, 

а

 

от

 

дна

 

посуды

, 

то

 

кипящее

 

блюдо

 

не

 

может

 

сильно

 

пригореть

 

и

 

появляется

 

только

 

небольшая

 

опасность

 

ожога

 

для

 

пользователя

. 

Нагрев

 

стеклянной

 

готовящей

 

поверхности

 

является

 

только

 

эффектом

 

контакта

 

с

 

горячей

 

посудой

.  

•

 

Если

 

прибор

 

будет

 

включен

 

без

 

посуды

 

на

 

его

 

плите

 

или

 

если

 

посуда

 

будет

 

удалена

 

с

 

плиты

, 

раздастся

 

повторяющийся

 

предупреждающий

 

сигнал

 

и

 

прибор

 

выключится

 

по

 

истечении

 

ок

. 30 

секунд

.  

•

 

Прибор

 

сам

 

определяет

, 

находится

 

ли

 

на

 

его

 

нагревательных

 

элементах

 

соответствующая

 

посуда

. 

Если

 

посуда

 

не

 

соответствует

 

индукционным

 

плитам

, 

подача

 

энергии

 

не

 

начнется

. 

Прибор

 

выключится

 

по

 

истечении

 

ок

. 30 

секунд

.  

•

 

При

 

работе

 

прибора

 

с

 

пустой

 

посудой

 

температурный

 

датчик

 

обеспечивает

 

автоматическое

 

выключение

.