Указания по безопасности и предупреждения
8
Правильная эксплуатация
Открытый огонь создает опасность пожара!
Ни в коем случае не работайте под вытяжкой с применением от‐
крытого пламени. Т. е. запрещается, например, фламбирование
и жарение на гриле на открытом огне. Включенная вытяжка за‐
тягивает языки пламени в фильтр. Отложения частиц жира мо‐
гут воспламениться.
Сильное тепловое воздействие при варке на газовой панели
конфорок может повредить вытяжку.
– Никогда не оставляйте гореть газовую конфорку без установ‐
ленной на нее посуды. Даже если Вы просто снимаете по‐
суду, выключайте газовую конфорку.
– Выбирайте кухонную посуду, которая соответствует размеру
конфорки.
– Регулируйте пламя так, чтобы оно ни в коем случае не выхо‐
дило за пределы посуды.
– Избегайте чрезмерного нагрева посуды (например, при при‐
готовлении в посуде Wok).
Конденсат может привести к коррозии вытяжки.
Всегда включайте вытяжку, если используется панель конфо‐
рок, чтобы не мог образовываться конденсат.
Перегретые масла и жиры могут самовоспламениться, что
приведет к возгоранию вытяжки.
Не оставляйте без присмотра кастрюли, сковороды и фритюр‐
ницы, если Вы готовите с применением масел и жиров. Запека‐
ние на гриле с помощью электрогриля также проводите под
постоянным надзором.
Отложения жира и грязи отрицательно влияют на работу вы‐
тяжки.
Никогда не пользуйтесь вытяжкой без жироулавливающих
фильтров, т.к. они обеспечивают очистку кухонных испарений.
