66
Muffíny
• Zariadenie zatvorte a zapojte do sieťovej zásuvky. Rozsvietia sa oba
svetelné indikátory, ktoré označujú, že zariadenie je predhriate.
• Odporúčaná teplota pečenia sa dosiahne za približne 3 minúty. Keď je
zariadenie pripravené na používanie, zhasne zelený svetelný indikátor.
• Zmes si pripravte vopred a 7 formičiek naplňte po okraj spodnej platne.
Cesto počas pečenia vyrastie kvôli teplu, preto formičky veľmi neplňte.
• Po 3 až 5 minútach skontrolujte, či sú muffíny upečené.
• Veko pomaly otvorte uvoľnením poistnej západky. Upozornenie:
Dbajte na to, aby ste sa nedotkli platne. Jej povrch je horúci.
• Tip: Muffíny sú pripravené, keď špáradlo zapichnuté v strede koláčika
vytiahnete von čisté a suché. Dbajte na to, aby ste skontrolovali všetky
muffíny, pretože rôzne miesta zariadenia na prípravu muffínov sa môžu
ohrievať rôzne.
• Pripravené koláčiky vyberte z platní pomocou plastového (nie
kovového) a tepluodolného kuchynského náradia.
• Vložte novú dávku cesta alebo po ukončení pečenia vytiahnite
napájací kábel zo sieťovej zásuvky a zariadenia na prípravu muffínov
nechajte pred premiestňovaním alebo skladovaním vychladnúť.
• Pri používaní zariadenia na prípravu muffínov niekoľkokrát za sebou
zariadenie nechajte po každých dvoch dávkach 15 minút chladnúť.
RECEPTY
Guľaté tortičky „cake pop“
Pripravené cesto
Na prípravu guľatých tortičiek „cake pop“ môžete použiť už pripravené
cesto, ktoré sa predáva v supermarketoch, ako napríklad základné cesto
na guľaté tortičky „cake pop“, čokoládové cesto, vanilkové cesto, cesto
na muffíny a pod. Cesto sa musí pripraviť podľa návodu na obale. Potom
cesto vložte do cukrárskeho vrecúška a každú formičku naplňte cestom.
Nedávajte veľa cesta, pretože počas pečenia vyrastie! Vo všeobecnosti
platí, že každá dávka guľatých tortičiek „cake pop“ sa pečie približne
4 až 6 minút. Podľa vyššie uvedených pokynov môžete skontrolovať
pripravenosť tortičiek špáradlom alebo špajdľou.
Domáce cesto
Pri príprave základného domáceho cesta na guľaté tortičky „cake pop“
existuje niekoľko možností.
Základné cesto na guľaté tortičky „cake pop“ (približne 48 kúskov)
Potrebujeme
• 190 gramov múky
• 1 čajovú lyžičku prášku do pečiva
• ¼ čajovej lyžičky soli
• 120 gramov masla
• 225 gramov cukru
• 1 malé vrecko vanilkového cukru
• 2 vajcia
• 225 ml mlieka
Príprava
Do misky vložte maslo a cukor a vyšľahajte ich na svetlú krémovú zmes.
Pridajte vajcia a vanilkový cukor a dobre ich zašľahajte. Potom pridajte
múku, prášok do pečiva, soľ a mlieko. Zmes dobre vyšľahajte mixérom.
Každú formičku naplňte približne 1 polievkovou lyžicou cesta. Guľaté
tortičky „cake pop“ pečte približne 4 až 6 minút. Pomocou špáradla alebo
špajdle skontrolujte, či sú guľaté tortičky „cake pop“ upečené.
Návod na použitie
