Важно знать
66
Собственные рецепты – при‐
готовление на пару
Продукты и блюда, которые готовят‐
ся в кастрюле, могут также готовить‐
ся в пароварке. Время приготов‐
ления рассчитывается так же. При
этом обратите внимание на то, что
при приготовлении на пару продукт
не подрумянивается.
Комби-решетка / универ‐
сальный противень
Используйте комби-решетку с задви‐
нутым по нее универсальным против‐
нем, например, при жарении и приго‐
товлении на гриле. Жарьте мясо на
решетке с универсальным противнем
под ней. Собранный мясной бульон
Вы сможете затем использовать для
приготовления соуса.
Если Вы используете комби-решетку
с универсальным противнем, то за‐
двигайте противень между опор бо‐
ковых направляющих. Тогда комби-
решетка автоматически ляжет свер‐
ху. При вынимании наружу вытяги‐
вайте обе принадлежности одновре‐
менно.
Защита при вынимании
Комби-решетка и универсальный
противень оснащены фиксатором,
который предотвращает выскальзы‐
вание из рабочей камеры, если их
выдвинуть лишь частично. Чтобы вы‐
нуть комби-решетку и противень,
Вам необходимо их приподнять.
