Ðèñ
Ðèñ ðàçáóõàåò âî âðåìÿ òåðìîîáðàáîòêè, ïîýòîìó åãî
íóæíî ãîòîâèòü â æèäêîñòè. Ñîîòíîøåíèå ðèñà è âîäû
çàâèñèò îò ñîðòà ðèñà.
Ðèñ ïîëíîñòüþ âïèòûâàåò æèäêîñòü, òàêèì îáðàçîì íå
ïðîèñõîäèò ïîòåðÿ ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ.
Óñòàíîâêè
Àâòîìàòè÷åñêèå ïðîãðàììû > Ðèñ > ...
èëè
Ðåæèìû ðàáîòû > Ïðèãîòîâëåíèå íà ïàðó
Òåìïåðàòóðà: 100 °C
Äëèòåëüíîñòü: ñì. òàáëèöó
Ñîîòíîøåíèå
ðèñ : æèäêîñòü
Ïðîäîëæèòåëü-
íîñòü â ìèíóòàõ
Ðèñ "Áàñìàòè"
1 : 1,5
15
Ïðîïàðåííûé ðèñ
1 : 1,5
23–25
Êðóãëîçåðíûé ðèñ
Ìîëî÷íàÿ ðèñîâàÿ êàøà
Ðèçîòòî
1 : 2,5
1 : 2,5
30
18–19
Íåî÷èùåííûé ðèñ
1 : 1,5
26–29
Äèêèé ðèñ
1 : 1,5
26–29
Ïðèãîòîâëåíèå íà ïàðó
66
