Ñîâåò
Ïðè èñïîëüçîâàíèè éîãóðòíîãî ôåðìåíòà Âû ìîæåòå ïðè-
ãîòîâèòü éîãóðò èç ñìåñè ìîëîêà è ñëèâîê. Ñìåøàéòå
3/4 ë ìîëîêà è 1/4 ë ñëèâîê.
Ïîðÿäîê äåéñòâèé
^
Ñìåøàéòå 100 ã éîãóðòà ñ 1 ë ìîëîêà èëè ïðèãîòîâüòå
ñìåñü ñ ôåðìåíòîì éîãóðòà ñîãëàñíî èíñòðóêöèè íà
óïàêîâêå.
^
Ïåðåëåéòå ìîëî÷íóþ ñìåñü â ñòåêëÿííûå áàíêè è çà-
êðîéòå èõ.
^
Ïîñòàâüòå çàêðûòûå áàíêè â êîíòåéíåð. Áàíêè íå
äîëæíû ñîïðèêàñàòüñÿ.
^
Ïîñòàâüòå áàíêè ñðàçó ïî çàâåðøåíèè ïðèãîòîâëåíèÿ â
õîëîäèëüíèê. Ïðè ýòîì ñòàðàéòåñü êàê ìîæíî ìåíüøå
äâèãàòü áàíêè.
Óñòàíîâêè
Òåìïåðàòóðà: 40 °C
Ïðîäîëæèòåëüíîñòü: 05:00:00 ÷àñîâ
Ñïåöèàëüíûå ôóíêöèè
62
