58
Для эксплуатации машины см. схемы на стр 62.
Следите, чтобы все работы по замене ножей или действия по соседству с лезвиями
выполнялись в специальных перчатках для защиты от порезов.
После того, как вы убедились, что вилка машины отсоединена от сети:
1. Снимите лопатку упаковочного устройства, откройте кожух, защищающий рамки
держателей ножей
2. Выдвиньте стол из нержавеющей стали (или конвейерную ленту) в передней части
машины и отключите соединитель прижима хлеба (для машин, оборудованных
устройством JAC Stop)
3. В верхней части машины (с левой стороны) открутите на корпусе винт, который
держит эксцентрическую ось шарнира передней рамки.
4.Положите рамку вперед.
5. Замените лезвия передней и задней рамок:
- Отвинтите винты 6 вогнутых поверхностей, которые натягивают ножи.
- Замените лезвия, контролируя, чтобы они были правильно расположены в
выступе противовесов.
- Вновь натяните ножи, затянув винты; в качестве ориентира для степени
натяжения используйте лезвия, оставшиеся в рамке.
- Затем затяните гайки (в машинах, оснащенных системой смазки)
Чтобы не деформировать рамку и избежать опасных поломок, разрешается
заменять за один раз только 4 или 5 ножей
6. Установите переднюю рамку на место и выровняйте рамки по высоте, при помощи
эксцентрического шарнира выровняйте ножи.
Подключите машину к электросети, машина готова к работе.
Как осуществлять замену ножей
