Uvijek pazite na to da oštrica za miješanje ne ostane u kruhu jer tako biste je mogli oštetiti dok
režete kruh.
Ne koristite druga metalna pomagala kako biste izvadili kruh jer ona mogu oštetiti sloj koji
onemogućuje lijepljenje hrane u posudi za kruh.
Budite oprezni jer su oštrica za miješanje i kruh vrući.
6
Odmah izvadite oštricu za miješanje iz posude za kruh kako se ne bi zaglavila.
Napomena: Ako je oštrica zapela, vodom napunite posudu za kruh do razine iznad miješalice i ostavite je
da se natapa 30 minuta. Zatim skinite oštricu s osovine.
7
Ostavite kruh da se hladi 30-60 minuta na žičanoj rešetki za hlađenje prije nego što ga
narežete običnim ili električnim nožem.
8
Ostavite aparat da se ohladi prije nego što ga očistite ili počnete peći novu štrucu kruha.
Čuvanje kruha
- Kako u kruhu nema nikakvih konzervansa treba ga jesti dok je svjež. Čuvati ga se može samo
tijekom 1 ili 2 dana.
- Čuvajte kruh na sobnoj temperaturi u čvrsto zatvorenoj plastičnoj vrećici ili hermetički
zatvorenom spremniku.
- Narezani kruh gubi na svježini prije nego nenarezani.
- Francuski kruh čuvajte u papirnatoj vrećici ili ga izložite zraku kako bi očuvao hrskavu koru. Ovu
vrstu kruha najbolje je jesti na dan kad se ispeče.
Zamrzavanje/odmrzavanje kruha
- Kruh se može zamrznuti u hermetički zatvorenom spremniku 4-6 tjedana.
- Kruh možete narezati prije zamrzavanja kako biste istovremeno mogli upotrijebiti nekoliko šnita.
- Ako odmrzavate cijelu štrucu, odmrzavajte je u vrećici u kojoj je bila zamrznuta kako bi kruh
ponovo upio vlagu.
- Ostavite kruh da se odmrzava na sobnoj temperaturi ili na niskoj postavci u mikrovalnoj pećnici.
Čišćenje i održavanje
Radi maksimalne sigurnosti aparat održavajte čistim i uklanjajte iz njega ostatke masnoće i hrane.
Aparat nemojte nikada uranjati u vodu ili neku drugu tekućinu te ispirati pod mlazom vode.
Za čišćenje aparata nikada nemojte koristiti spužvice za ribanje, abrazivna sredstva za čišćenje ili
agresivne tekućine poput benzina ili acetona.
1
Prije čišćenja isključite aparat iz napajanja i ostavite ga da se ohladi.
2
Nakon pečenja odmah izvadite miješalicu iz posude za kruh kako biste spriječili zaglavljivanje.
Napomena: Ako je oštrica zapela, vodom napunite posudu za kruh do razine iznad miješalice i ostavite je
da se natapa 30 minuta. Zatim skinite oštricu s osovine.
3
Oštricu za miješanje operite u vrućoj vodi s malo sredstva za pranje posuđa. Otvor u oštrici
za miješanje očistite drvenom čačkalicom ili najlonskom četkom za čišćenje.
4
Posudu za kruh očistite mekanom krpom navlaženom vrućom vodom s malo sredstva za
pranje posuđa.
Posudu za kruh nemojte uranjati u vodu niti prati u stroju za pranje posuđa.
5
Očistite osovinu u posudi za kruh mekom krpom.
6
Isperite unutrašnjost posude za kruh čistom vodom.
Hrvatski
47
