Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является
47
KYR
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является
5 К А М Е РА Н Ы А З Ы КТА Р Д Ы С А КТ О О Ж А Н А
С А Л У У М А КС АТ Ы Н Д А И Ш Т Е Т У У
5.1 МУЗДАТКЫЧТА АЗЫКТАРДЫ САКТОО ЖАНА САЛУУ
5.1.1
Камерадагы (муздаткыч мындан кийин) жаны азык-
тарды сактоочу турдуу температуралары бар зоналар азыктарды
сактоого оптималдуу шарттарды тузуп берет. Азыктамактарды
салып жатып эске алыныз: муздаткычтагы эн муздак зона жашыл-
чажемиштер учун жасалган идиштердин устундо орун алган, ал
эми эн жылуусу устунку полкада жайгашкан.
5.1.2
Муздаткычтагы температура сакталып жаткан жана
жаны салынган азыктардын коломуно, эшикти ачуу тездигинене,
муздаткыч орногон жайга байланыштуу.
5.1.3
Муздаткычтагы температураны так олчоо белгилуу
методика менен лабороториялык шарттарда гана аткарылат.
Камерадагы аба температурасы муздаткычтын иштоо режи-
мине байланыштуу болуп, азыктардын температурасынан баты-
раак озгорот. Ошондуктан олчонгон аба температурасы азыкту-
луктордун температурасына дал келбей калышы мумкун.
Камерадагы температураны болжол менен олчоо учун анын
ортонку полкасына алдын ала суусу бар стаканды ичине термо-
метр салып коюунуз. Термометрди полкага коюуга жана камерага
асууга болбойт.
5.1.4
Муздаткычка азыктарды ынгайлуу салуу учун айнек
полкасынын абалын (томонку айнек полкасынан башкасын)
узнудугу боюнча озгортуу болот: арт жагын которуп, айнек пол-
каны озунузго тар, андан кийин оз оордуна коюунуз.
6 суротуно ылайык мебелге коюулуп жаткан муздаткычтагы ай-
нек полканы кайрадан орнотуу учун (томонкулорду кылуу зарыл):
— полкалардын илмекчелерин терендиктерден алып чыгуу
учун айнек полкасын асты жагынан которунуз;
— полканын каптал жологуч болуктору багытоочулардан
чыккыча, анйек полканы озунузго тартынынз;
— айнек полканын томон жагын ылдыйлатып, аны тик абалга
тургудай кылып котрунунз;
— багытоочулардан илмекчелерди чыгарыныз, андан кийин
айнек полканы.
Айнек полканы жаны орунга тескери багытта орнотунуз
5.1.5
Муздаткычытн айнек полкаларында конденсант (суу
тамчылары) пайда болушу мумкун. Анын пайда болушу камера-
дагы аба нымдуулугуна байланыштуу болот. Ал эми нымдуулук
болсо эшикти бат же узак моонотко ачканда (бир минутадан ашык
ачканда), муздаткычта температура которулгондо, 1.2 пунктуна
ылайык иштоо шарттарын жана 7.1 пунктуна ылайык азыктарды
сактоо боюнча сунуштарды аткарбаганда, ошондой эле суу тогуу
системасы кирдегенде (тиркеме караныз) келип чыгат.
Пайда болгон конденсатты айнектуу полкадан алуу учун
намды оной соруп алуучу материалды колдонунуз.
5.1.6
Эшиктеги тоскучполкалардын жана идиштердин
(комплектацияга карап) абалын ынгайлуу кылып колдонуу
максатында озгортсо болот.
Аларды озгортуу учун:
— 7 суротко ылайык тоскучполкадан чектоогучту (кичини-
кей) (эгер бар болсо) чыгаруу керек. Тоскучполкалардын каптал
устулорун колунуз менен басып, бекемдоочу элементтерди
бир жагынан бошотунуз, андан кийин экинчи жагынан. Жаны
орунга орнотуу учун тоскучпорлканын бир жагынан эки бекмдо-
очу элементтерди эшик панелинин ноочосуна коюунуз, ал эми
каптал жагын басп туруп, тоскучполканын экинчи жагынан эки
бекемдоочу элементтерди коюунуз. Тоскучполкасына чектоогучту
(кичиникей) орнотунуз;
— 8 суротко ылайык идишти эки колунуз менен ойдо которуп,
ноочолорду эшиктеги катыруучу элементтерден. Эшик панелин-
деги бекемдоочу элементтерди ноочолор менен биргелештирип,
орнотууга орун тандап, идишти коюунуз.
5.2 МУЗДАТКЫЧТЫ ТАЗАЛОО
Муздаткычты тазалоо учун томонкулорду аткаруу керек:
— муздаткычты токтон сууруу,
— муздаткычтын ичиндеги баардык азыктарды алып чы-
гыныз;
— 4.4 пунктуна ылайык муздаткычты тазалап жууп, кургап
калгыча арчыныз.
ЭСКЕРТУУ! Муздаткычта жагымсыз жыт пайда болбош
учун, анын ичин, комплектоочу буюмдарын жана анын
эшигин тыгыздоочуну тазалап жуунуз.
6 Т О Н Д У Р У У Ч У К А М Е Р А Н Ы И Ш Т Е Т У У
6.1 ТОНДУРУЛГАН АЗЫКТАРДЫ САКТОО
6.1.1
Муздаткычты тамызганда тондуруучу камера (мындан
ары тондургуч) «Сактоо» режиминде иштеп баштайт, ал режим
тондурулган азыктардын сапаттуу скталышын камсыз кылат.
Шарттуу турдо тондуруучу камера эки зонага болунот: «а» зо-
насына, булл зона тондурулган азыктарды сактоо жана муздатуу
учун колдонулат, ал эми зона «б» болсо аларды сактоо учун гана
жасалган (тиркемесин караныз).
6.1.2
Тондургучтагы температура айланачойронун темпе-
ратурасына, сакталып жаткан жана жаны салынган азыктардын
коломуно, эшикти ачуу тездигинене, муздаткыч орногон жайга
байланыштуу.
6.2 ЖАНЫ АЗЫКТАРДЫ ТОНДУРУУ
6.2.1
Муздаткычтагы тондуруучу камера «а» зонасындагы «Сак-
тоо» режиминде иштеп жатканда жаны азыктар муздатылыат.
Кээ бир моделдердеги муздаткычтар тондургуч камера иш-
тоосунундогу кошумча режимге ээ – «Муздатуу», ал массасы
коп болгон ханы азыктарды муздатуу учун жасалган. «Муздатуу»
режимин алдын ала тамызуу керек, башкача айтканда тондуруучу
камерага жаны азыктарды салаардан 24 саат мурда. Ал эми азык-
тарды салгандан кийин 24 сааттан кийин очуруп коюу керек.
6.2.2
Азыкзаттардын сапаты жоголбоо жана алардын сактоо
мооноту кыскарбоо учун, 24 саат бою тондурулуп жаткан жаны
азыктардын массасы номиналдуу кубатуулукту ашып отбош керек.
6.2.3
Упаковкаланган жаны азыктарды тондуруу учун аларды
«а» зонага жайгаштыруу керек (тиркемени караныз).
ХМ-4421-ХХХ-N, ХМ-4521-ХХХ-N, ХМ-5124-ХХХ-F башка
муздаткычта жаңы продуктылардын көп өлчөмүн тоңдурууда кор-
зинаны алып салып, продуктыларды түздөн-түз ТК текчесине койй
сунуш кылынат.
Камерадагы аба айланып туруш учун, азыктар
тондуруучу камеранын мандай устундогу чектоочу линиядан
же полканынын четинен (эгер алар бар болсо) чыгып турбаш
керек.
ЭСКЕРТУУ! Тондуруучу камерага салып жаткан азык-
тарды алрдан мурда салынган азыктамактар менен бирик-
тирбениз, анткени алар тондурулган азыктардын темпе-
ратурасын которот жана сактоо моонотун кыскартат.
6.3 ТОНДУРУЛГАН АЗЫКТАРДЫ ЖАЙГАШТЫРУУ
6.3.1
Муздаткыч иштоодон чыкканда, ток энергия келуусу
бузулганда тондуруучу камерадагы температура узак моонотко
чейин сакталыш учун, тондурулган азыктарды бирибирине бо-
лушунча жакын кылып салыныз ж.б.
6.3.2
6.2.2 пунктуна карап, азыктар коломун чектоочу лини-
яларды эске алып, алдын ала корзинаны чыгарып (томонкусунон
башкасын), «б» зонасында эки же андан коп корзиналары бар
муздаткыч ичиндеги тондуруучу камералардын полкасына туз-
донтуз азыктарды салуу болот.
Сурот 8
полка
Сурот 6
тоскуч-полка
Сурот 7
идиш
