41
Духовка з примусовою конвекцією (з конвек-
цією та кільцевим нагрівачем)
Духовка може нагріватися за допомогою верх
-
нього та нижнього нагрівачів пічки та кільцевого
нагрівача. Роботою духовки можна управляти за
допомогою ручки вибору режиму роботи духовки
– налаштування полягають у повороті ручки до
потрібного положення,
та ручки регулювання температури (встановлення
ручки на вибрану температуру).
Рис.6m
Рис.6k
Сөндіру екі тұтқасын да
„
” / „
0
”
қалпына қою
арқылы жүзеге асырылады.
Увага!
Ввімкнення нагрівання (нагрівального
елемента тощо) при ввімкненій будь-якій
функції духовки можливе лише після на
-
лаштування температури.
Тұтқасының ықтимал қалыптары
незалежне освітлення духовки
За допомогою встановлення поворотної
ручки на дану позицію загорається світло
у духовій шафі.
Швидке розігрівання
Ввімкнений верхній нагрівач, гриль і венти
-
лятор. Використовується для попереднього
нагрівання духовки.
Розморожування
Ввімкнений лише вентилятор, усі нагрівачі
вимкнені.
увімкнений вентилятор та «ГРИЛЬ»
В даному положенні поворотної ручки
духовка працює у функції «ГРИЛЬ» ра
-
зом з вентилятором. Використання даної
функції на практиці дозволяє прискорити
процес запікання та посилити смакові
якості страви.
функція «Посилений «ГРИЛЬ» («Супер-
Гриль»)
Увімкнення функції «Посилений «ГРИЛЬ»
дозволяє випікати при одночасно увімкне
-
ному верхньому нагрівачі. Дана функція
дозволяє застосовувати більш високу
температуру у верхній робочий частині
духовки, в наслідок чого страви рум’яніють
більше, дана функція дозволяє також за
-
пікання великих порцій.
0
Запікання «ГРИЛЬ» до рум’яного
стану страви, застосовується для
запікання маленьких порцій м’яса:
стейків, шніцелів, риби, тостів, ковба
-
сок, запіканок (страва, що випікається
не може бути товще 2-3 см, у процесі
запікання страву потрібно перевернути
на іншу сторону).
Ввімкнений нижній нагрівальний
елемент
У цьому положенні ручки в духовці
функціонує лише нижній нагрівальний
елемент. Запікання тіста знизу (напр.,
мокре тісто і тісто, фаршироване фрук
-
тами).
увімкнений верхній та нижній на-
грівач
Встановлення поворотної ручки в дано
-
му положенні дозволяє нагрівати духо
-
вку конвекційним способом . Найкраще
підходить для запікання страв з тіста,
риби, м’яса, хліба, піци (обов’язковим
є попереднє розігрівання духовки, а
також застосування темних дек), процес
випіка¬ння на одному рівні.
Ввімкнена циркуляція гарячого по-
вітря
Якщо ручка встановлена у положення
„ввімкнена циркуляція гарячого повітря”,
це дозволяє задіяти вимушене нагріван
-
ня духовки за допомогою термовентиля
-
тора, розташованого посередині задньої
стінки духовки. Для традиційної духо
-
вки використовуються нижчі значення
температури для приготування страв.
Використання цього способу нагрівання
забезпечує рівномірну циркуляцію тепла
довкола страви у духовці.
Ввімкнений вентилятор, нижній і
верхній нагрівальні елементи
У цьому положенні ручки духовки ви
-
конується функція тісто. Духовка тра
-
диційна з вентилятором.
Під час виконання функції з
і якщо
регулятор температури знаходиться
у нульовому положенні, працює лише
вентилятор. У цьому положенні мож
-
на охолоджувати страви або камеру
духовки.
Ввімкнена циркуляція гарячого по-
вітря і нижній нагрівальний елемент
У цьому положенні ручки духовки ви
-
конується функція циркуляції гарячого
повітря при ввімкненому нижньому
нагрівальному елементі, що викликає
підвищення температури знизу випічки.
Велика кількість тепла поступає знизу
випічки, мокре тісто, піцца.
ЕКСПЛУАТАЦІЯ
