4
1.1. Об этой инструкции.
Пожалуйста, уделите особенное внимание тексту, который выделен жирным
шрифтом, который начинается с заглавных букв, или который подчеркнут. Так как эта
информация относится к особенно важным операциям или информации о печи.
1.2. Основные предупреждения.
Внимательно прочитайте инструкции, которые содержатся в данной брошюре для
понимания мер безопасности, которые необходимо соблюдать при следующих
операциях:
o
Установка печи;
o
Техническое обслуживание;
o
Предназначенное использование.
Все приборы и части печи необходимо использовать только для тех задач, для
которых они были специально разработаны, а именно для приготовления или
разогревания пищи. Любые другие применения данного оборудования будут
считаться некорректными и, таким образом, опасными для выполнения.
Все приборы и части печи разработаны только для профессионального использования
и должны эксплуатироваться только квалифицированным персоналом.
Все части оборудования были протестированы и настроены экспертами и специально
подготовленным персоналом перед отправкой печи с завода потребителю для
обеспечения непрерывной эксплуатации оборудования.
Установка и любые другие требуемые работы по ремонту или настройке
оборудования должны проводиться с особой тщательностью и внимательностью
квалифицированным персоналом.
Поэтому
вам настоятельно рекомендуется всегда связываться с вашим
поставщиком оборудования
для описания возникших неисправностей
, модели и
серийного номера печи
, которая у вас установлена.
Для выполнения работ по ремонту, замене частей, внеочередному техническому
обслуживанию или в случае какой-либо другой неисправности привлекайте только
авторизованный персонал с необходимыми профессиональными навыками и
квалификацией.
Используйте только оригинальные запасные части (обратитесь к главе 4).
Перед установкой убедитесь, что электрические характеристики, указанные в таблице
спецификаций на корпусе печи, соответствуют параметрам электрической сети
вашего предприятия.
Электрическая безопасность печи гарантируется подключением к эффективной цепи
заземления (проверка цепи заземления должна осуществляться регулярно), которая
соответствует действующим нормам по электробезопасности.
Только специально подготовленный персонал должен использовать и контролировать
работу с печами во время их эксплуатации.
Не устанавливайте печи рядом с такими источниками тепла как фритюры, плиты и
т.д.
Не закрывайте вентиляционные отверстия и не препятствуйте вентиляции.
