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Externes Thermometer
– Steuerung der Temperatur im Kochbehälter:
► Befestigen Sie die Halterung am Kochbehälter und stecken Sie das Thermometer
hindurch.
Hängen Sie das Thermometer in den Kochbehälter und drücken Sie die Taste 4 (TC).
Wenn das Thermometer angeschlossen ist, misst es kontinuierlich und regelt die
Temperatur entsprechend der gewählten Temperatureinstellung. Nach Beginn des
Heizvorgangs wird im Display die Ist-Temperatur angezeigt. Wenn Sie noch einmal kurz
auf die Taste 4 (TC) drücken, wird die eingestellte Soll-Temperatur angezeigt.
Mit den
+ / -
Tasten können Sie die Temperatur von 40
– 160°C einstellen.
(Temperaturstufen : 40 - 160°C in 1°C-Schritten)
►
Sous Vide Funktion:
Wenn Sie die Taste 4 (TC) nur einmal drücken, und dann die
Taste 7 (Timer), dann läuft der Timer erst dann, wenn die eingestellte Temperatur
erreicht wurde.
Externes Thermometer
– Steuerung der gewünschten Kerntemperatur im Gargut:
► Befestigen Sie die Halterung am Kochbehälter und stecken Sie das Thermometer
hindurch. Achten Sie darauf, dass das Kabel des Thermometers nicht den Kochbehälter
berührt.
Drücken Sie für 3 Sekunden die Taste 4 (TC). Die voreingestellte Temperatur von
65° C erscheint im Display.
Mit den
+ / -
Tasten können Sie die Temperatur von 40
– 160°C einstellen und so die
zu erreichende Kerntemperatur steuern.
(Temperaturstufen : 40 - 160°C in 1°C-Schritten)
Stecken Sie dann erst das Thermometer in das Gargut
► Sie können über Druck auf Taste 5 (Level) in den Leistungsmodus wechseln.
► Sie können alternativ die Funktionen Stufe (Level), Temp für das interne Thermometer
oder die Funktion Thermo Control (TC) wählen. Die jeweils zuletzt gewählte Funktion ist
aktiv.
► Durch Druck auf die Taste 4 (TC) wird die gewählte Temperatur angezeigt und kann
geändert werden.
► Durch Druck auf die Taste 5 (Level), wird die gewählte Stufe angezeigt und kann
geändert werden.
Sobald die gewünschte Soll-Kerntemperatur erreicht ist, wird die Hitzezufuhr gestoppt
und das Gerät zeigt „END“
