RU
UK
KK
21
8. MinuT’COOk ТезПІСІргІшІНДегІ ДАярлАу реЖиМДерІ
Төменгі кестемен салыстырылыңыздар.
1. ТАйМерМеН ӘзІрлеу
• Таймер тек қана "Выcoкoe давление" жəне "Hизкoe давление" қолданылады
- 40 минутке дейін 1 градациясы бар мəнді таңдаңыз
- Au-dela de 40 minutes, les paliers sont de 5 minutes.
Әзірлеу
7
даярлық
режимі
сипаттамалар
ұсынылатын
рецепттер
түсініктер
"Hизкoe
давление"
режимі
3 кг
"Hизкoe давление" режимі
"Выcoкoe давление" режимінен
гөрі аз витаминді сақтайды. Ол
балық пен жаңа көкөністердің
су мен будағы даярлығы үшін
өте қолайлы. Бұл режим ет пен
үй құсын ұзақ уақыт
аралығында дайындау үшін
қолданылуы мүмкін.
Мидиялар, клецки,
томат пен бұршақ
қосылған сорпа,
дəмдеуіштер қосылған
балапан, буда жасалған
күріш...
Тағамды əрқашан
жабық қақпақпен істеу
керек.
"Выcoкoe
давление"
режимі
5,5 кг
режим ет, үй құсы мен
тоңазытылған өнімдерді тез
арада дайындауға мүмкіндік
береді. Бұл режим картоп пен
қызылша сияқты тығыздығы
үлкен көкөністерді тез арада
дайындауға мүмкіндік береді.
рагу, картоп, көкөністер
қосылған бұқтырылған
ет, қытайша шошқа еті,
өрік, бадам мен
қанттанған лимондар
қосылған қозы еті...
Тағамдар əрқашан
жабық қақпақпен
дайындалу керек.
"Пoджapив
aниe"
режимі
режиміДаярлықтың алдында
өнімдерге алтындай түс беру
үшін немесе оларды майдың
кішкентай мөлшерінде қуыру
үшін осы режимді қолдаңыңыз.
рагу, көкөністер
қосылған бұқтырылған
ет, қытайша шошқа еті,
дəмдеуіштер қосылған
балапан.
Тағамдар əрқашан ашық
қақпақпен дайындалу
керек. Даярлықтың
алдында ингредиенттерді
қысымның астына
салыңыз. Бұл режимнің
алдын ала ескерілген
температурасы 180 °C.
"Oбжapивa
ниe
oвoщeй"
режимі
Бұл режим əзірлеу алдында
азықтарға балғын
консистенцияны беру үшін
қолданылады. Аз мөлшерде
май мен сұйықтық
қолдануыңызға болады.
Мидии тағамы, клецки,
қызанақ жəне бұршақ
қосылған көже,
шекерленген лимон,
миндаль жəне өрік
қосылған қозының еті.
Ас əзірлеу кезінде
ыдыстың жапқышы
əрдайым ашық тұруы
тиіс. Ас əзірлеу алдында
ингредиенттерді
қысыммен жұмсартыңыз.
Бұл режимнің алдын ала
ескерілген
температурасы 140 °C.
"Tушeние"
режимі
Бұл режим азықтарды
бұқтыруға, тағамды төмен
температурада əзірлеуге
мүмкіндік береді. Негізінде бұл
режим ингредиенттерді астың
піскен кезінде қосуға немесе
асты яғына шейін пісіру үшін
қолданылады.
Клецки, қызанақ жəне
бұршақ қосылған көже,
қытайша əзірленген
шошқа еті, дəмдеуіш
қосылған балапан еті...
Ас əзірлеу кезінде
ыдыстың жапқышы
əрдайым ашық тұруы
тиіс.
"Coxpaнeн
иe блюдa
гopячим"
режимі
Бұл режим тағам əзір болғанда
бір жола автоматша іске
қосылады. Азықтар 12 сағат
бойы ыстық болып тұрады.
Тағам піскен кезде құрал
дыбыстық сигнал беріп,
"Coxpaнeниe блюдa гopячим"
жарық индикаторы жанады.
Барлық рецепттер.
"Coxpaнeниe блюдa
гopячим" режимін бір
сағаттан көп
қолданылуға
ұсынылмайды, əсіресе
текстурасы бүлініп
қалатын тағамдар,
мысалы күріш жəне
ерекше өнімдер
қосылған тағамдар.
MOULF182_MINUT-COOK_EST_Mise en page 1 20/07/10 16:24 Page21
