22
Curățare
Deconectați aparatul.
Nu scufundați niciodată motorul în apă sau sub
jet de apă. Ștergeți-l cu o cârpă moale, uscată
sau o cârpă moale, umedă.
Pentru o curățare mai ușoară, clătiți rapid
accesoriile după utilizare. Demontați complet
accesoriul
mixerului. Atingeți lamele cu grijă,
deoarece unele au marginile de tăiere ascuțite.
REȚETE
Aluat de bază pentru paste
500g făină sau făină fără agent de afânare
4 ouă
2,5ml sare
2,5ml ulei
Apă dacă este necesar
PASTE FĂINOASE
500g făină integrală
4 ouă
2,5ml sare
2,5ml ulei
Apă dacă este necesar
PASTE ROSSA
500g făină sau făină fără agent de afânare
3 ouă
75g piure de roșii
2,5ml sare
2,5ml ulei
Apă dacă este necesar
METODĂ
Puneți făina, sarea, uleiul și ouăle bătute (ouăle
ar trebui bătute împreună cu piureul de roșii) în
bol.
Se amestecă cu paleta pentru frământat la
viteza 1-2 pentru aproximativ 2-3 minute,
adăugând apă, dacă amestecul este prea
uscat.
Opriți aparatul, puneți toate ingredientele,
frământați cu mâna până când obțineți un aluat
fraged.
Pentru cele mai bune rezultate, acoperiți aluatul
și lăsați-l așa pentru aproximativ 15 minute
înainte de pregăti pastele cu accesoriul aferent.
Fixați accesoriul plat pentru paste, apoi urmați
instrucțiunile anterioare.
Accesorii
Alimente
Maxim
Durata
operațiunii
Viteze
Preparare
Tel
Smântână (cu
38% grăsime)
250ml
6minute
Min-Max
/
Albuș
12 buc
3minute
/
Paleta
pentru
frământat
Făină
1350g
6minute
Min-Max
/
Sare
15g
Drojdie
20g
Zahăr
10g
Apă
936g
Untură
20g
Mixer
Făină
100g
5minute
Min-Max
/
Zahăr tos
100g
Margarină
100g
Ouă
2 buc
