Spara energi
• Sätt om möjligt alltid ett lock på kokkärlet.
• Ställ kokkärlet på kokzonen innan du sätter på
zonen.
• Stäng av kokzonen innan tillagningen är klar för
att utnyttja restvärmen.
• Botten på pannor och kokkärl måste vara lika stor
som kokzonen.
Exempel på olika typer av tillagning
Uppgifterna i tabellen är endast avsedda som vägledning.
Värme-
läge
Använd för:
Tid
Anvisning
1
Varmhållning av tillagad mat
efter be-
hov
Täck över
1-2
Hollandaisesås, smältning: smör, choklad, ge-
latin
5-25 mi-
nuter
Rör om då och då
1-2
Stanning: omeletter, äggstanning
10-40 mi-
nuter
Tillaga med lock
2-3
Sjudning av ris och mjölkbaserade rätter, värm-
ning av färdiglagade rätter
25-50 mi-
nuter
Tillsätt minst dubbla mängden vätska som
ris, rör om mjölkrätter under tillagningen
3-4
Ångkoka grönsaker, fisk, kött
20-45 mi-
nuter
Tillsätt några matskedar vätska
4-5
Koka potatis
20-60 mi-
nuter
Använd max. 1/4 liter vatten för 750 gram
potatis
4-5
Tillagning av stora mängder mat, stuvningar
och soppor
60-150
minuter
Upp till 3 liter vätska plus ingredienser
6-7
Lätt stekning: Schnitzel, cordon bleu, kotletter,
kroketter, korv, lever, ägg, pannkakor, munkar
efter be-
hov
Vänd efter halva tiden
7-8
Hård stekning, potatiskroketter, njurstek, fran-
syska
5-15 mi-
nuter
Vänd efter halva tiden
9
Koka stora mängder vatten, koka pasta, bryna kött (gulash, grytstek) fritera pommes frites
Information om akrylamid
Viktigt Enligt de senaste vetenskapliga rönen kan
akrylamid bildas om livsmedel bryns hårt (speciellt om de
innehåller stärkelse), vilket kan utgöra en hälsorisk. Vi
rekommenderar därför tillagning vid låga temperaturer och
att inte bryna mat för hårt.
Underhåll och rengöring
Rengör produkten efter varje användningstillfälle.
Använd alltid kokkärl med ren botten.
Varning Vassa föremål och repande
rengöringsmedel skadar produkten.
Av säkerhetsskäl får produkten inte rengöras med ång-
eller högtryckstvätt.
Repor eller mörka fläckar på glaskeramiken påverkar
inte produktens funktion.
För att ta bort smuts:
1. – Ta omedelbart bort:smält plast, plastfolie och mat
med socker. Smutsen kan skada produkten om du
inte gör detta. Använd en speciell skrapa för gla-
20
