В
В
В
В
Е
Е
Д
Д
Е
Е
Н
Н
И
И
Е
Е
.
Настоящая инструкция по эксплуатации распространяется на витрины
охлаждаемые кондитерские (далее по тексту – витрины). Передвижные
витрины предназначены для рекламной демонстрации кондитерских изделий,
десертов в кафе, ресторанах, магазинах и супермаркетах. Выгодной
презентации продукции способствует наличие подсветки, стеклянные стенки и
двери, которые обеспечивают всесторонний обзор рекламируемой продукции.
По воздействию климатических факторов внешней среды витрина
изготавливается в исполнении У категории размещения З по ГОСТ 15150.
Эксплуатация витрины допускается при температуре окружающего воздуха
+12
°
С ÷ +32
°
С, и относительной влажности от 40 до 70%.
1 ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ
1.1
Витрина состоит из каркасного основания со всех сторон закрытого
стеклопакетами. В полезном объеме размещаются 5 полок-решеток в
статическом исполнении или 5 вращающихся стеклянных полок - в
исполнении с «каруселью». Холодильный агрегат находится в нижнем отсеке
каркаса. Отсек холодильного агрегата закрыт съемной панелью. Для
обеспечения плотного прилегания дверей витрины к каркасу используется
уплотнитель
с
магнитной
вставкой.
Внутри
витрины
расположен
воздухоохладитель с вентилятором, который обеспечивают равномерное
распределение холодного воздуха внутри полезного объема витрины.
Шнур для подключения холодильного агрегата к сети электропитания
расположен в нижней части отсека холодильного агрегата.
Холодильная установка витрины - это замкнутая герметичная система
заполненная хладагентом (фреоном), состоящая из холодильного агрегата,
воздухоохладителя и капиллярной трубки.
Для контроля температуры в камере и управления холодильной
установкой витрины используется контроллер (электронный регулятор) с
термочувствительным датчиком. При достижении заданной температуры
контроллер отключает электродвигатель компрессора, при повышении
температуры выше установленной - включает его.
Режим оттайки испарителя включается автоматически. Талая вода из
воздухоохладителя отводится в ванночку, расположенную в агрегатном
отсеке.
-2-
17
СХЕМА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ
.
-15-
