2
«Расстоечный шкаф РПК1»
Данный паспорт является документом, совмещенным с руководством по
эксплуатации расстоечного шкафа РПК1. Данный паспорт в течение всего срока
эксплуатации изделия должен находиться у лиц, ответственных за его сохранность.
Назначение.
Установка «Расстоечный шкаф» предназначена для тепловой обработки пищевых
продуктов на профессиональных кухнях. Расстоечный шкаф подготавливает тесто в
среде воздуха, нагретого до температуры 30-60°C
с добавлением паров воды.
Настоящее руководство по эксплуатации распространяется на модель
«Расстоечный шкаф РПК1» . Расстоечный шкаф работает от электросети переменного
тока частотой 50Гц напряжением 220В. Установка выполнена по I классу защиты от
поражения электрическим током.
Вид климатического исполнения УХЛ4 по ГОСТ 15150-69. Расстоечный шкаф
обслуживается только обученным квалифицированным персоналом.
Все корпусные элементы установки изготовлены из пищевой нержавеющей стали,
что позволяет использовать данную установку в системе общественного питания.
Приобретая нашу установку, внимательно ознакомьтесь с руководством по
эксплуатации. Это поможет Вам успешно ее использовать и делать свой бизнес.
Предприятие
«Гриль-мастер»
постоянно расширяет
и
совершенствует
ассортимент выпускаемой продукции, поэтому реальный комплект установки ,
внешний вид и технические характеристики изделия могут отличатся от указанных в
данном руководстве без ухудшения потребительских свойств.
Содержание РЭ:
Назначение
2
1. Общие указания
3
2. Технические характеристики
3
3. Комплектность
4
4. Устройство прибора
4
5. Подготовка к работе
6
6. Порядок работы
6
7. Требования по технике безопасности и пожарной безопасности
6
8. Техническое обслуживание на месте
7
9. Возможные неисправности и способы их устранения
7
10. Правила транспортировки и хранения
7
11. Гарантии изготовителя
8
Схема электрическая принципиальная
9
Свидетельство о приемке
10
Талон на гарантийное обслуживание
11
