Замораживание продуктов питания
Для замораживания используйте только
свежие продукты питания безупречного
качества.
Не допускайте контакта замораживаемых
продуктов питания с уже замороженными.
Продукты питания должны содержаться
в воздухонепроницаемой упаковке,
чтобы предохранить их от потери вкуса и
высыхания.
Максимальная замораживающая
способность
Данные о максимальной замораживающей
способности в течение 24 часов приведены
на заводской табличке.
Как правильно упаковать продукты:
1.
Поместите продукты питания в упаковку.
2.
Путем давления удалите из нее воздух.
3.
Герметично закройте упаковку.
4.
Нанесите на упаковку сведения о содер
-
жимом и дату замораживания.
В качестве упаковки годятся:
пластиковые пленки, полиэтиленовые
рукавные пленки, алюминиевая
фольга и пластмассовые коробки для
замораживания. Эти изделия можно купить
в специализированных магазинах.
В качестве упаковки не годятся:
упаковочная и пергаментная бумага, целло
-
фан, мешки для мусора и израсходованные
пакеты для покупок.
Для укупорки годятся:
резиновые кольца, пластмассовые зажимы,
шпагат, хладостойкая клейкая лента и проч.
Пакеты и полиэтиленовую рукавную пленку
можно заваривать запаивателем для пленок.
Срок хранения замороженных
продуктов
Зависит от вида продуктов питания. При
средней температуре:
•
рыба, колбасные изделия, готовые
блюда, выпечка: до
6 месяцев
•
сыр, птица, мясо: до
8 месяцев
•
овощи, фрукты: до
12 месяцев
Быстрое замораживание
Продукты питания следует замораживать
как можно быстрее во всем объеме, чтобы
сохранить витамины, питательные вещества,
внешний вид и вкус.
Чтобы при загрузке свежих продуктов
питания не произошло нежелательное
повышение температуры, за несколько
часов до их загрузки следует включить
режим суперзамораживания.
Небольшие количества продуктов питания
можно замораживать без режима суперза
-
мораживания.
Включение и выключение
Нажмите кнопку «Супер»
2
.
При включенном режиме суперзаморажива
-
ния кнопка горит.
Режим суперзамораживания выключается
автоматически спустя примерно 15 часов.
Указания
Если включено быстрое замораживание,
•
возможны повышенные шумы в работе
прибора;
•
интенсивнее охлаждается холодильная
камера.
17
