17
493-145_v01
Типы саморезок ZELMER
Тип саморезки
Задатчик
Поднос
Столик
Тележка
Нож для
ветчины
Пласт-
масса
Алюминий Пласт-
масса
Хромонике-
левая жесть
Пласт-
масса
Алюминий Пласт-
масса
Хромонике-
левая жесть Пласт-масса
493.5
–
+
+
–
–
–
+
–
+
○
493.6
–
+
–
+
–
–
+
–
+
+
○
– дополнительное оснащение, которое можно приобрести в магазине
Указания
Информация о продукте и указания по
эксплуатации
Саморезка не предназначена для использования
●
на предприятиях общественного питания.
Саморезка должна эксплуатироваться с использо
-
●
ванием скользящего стола подавателя (тележки)
и прижима, разве что это невозможно в связи с раз
-
мером и формой продукта.
После окончания работы соединительный провод
●
выньте из розетки электросети.
Очищайте саморезку после каждого её
●
использования.
остальных саморезок, устанавливаемого во время
резания так, чтобы нарезанные ломти свободно ло
-
жились на него.
9
Ломтерезка тип 493.6 оснащена специальным ножом
для нарезки ветчины. Кроме того, саморезки типа
493.6 имеют дополнительную защиту, т.е. не включа
-
ются, если тележка не будет помещена на столике.
Подготовка саморезки к работе
(Рис. B)
1
Установите саморезку в месте, обеспечивающем её
выгодное обслуживание, поблизости от розетки электро
-
сети так, чтобы на выключатель можна было нажимать
большим пальцем левой руки, а одновременно в правой
держать продукт для резания или прижим, придержи
-
вающий этот продукт. Столешница должна быть сухой
с хорошей прицепностью. Саморезка не может передви
-
гаться во время работы.
2
Задатчик установите в положении, отвечающем уста
-
новленной толщине резания, равной 0 мм.
3
Установите тележку в направляющую столика вплоть
до защёлкивания блокады.
4
Положите продукт, предназначенный для резания,
на тележку.
5
На тележке закрепите прижим.
6
Установите требуемую толщину резания с помощью
поворотной ручки в диапазоне от 0 до 15 мм.
Технические характеристики
Технические характеристики указаны на щитке изделия.
Диапазон толщины резания:
от 0 до 15 мм
Допустимое время беспрерывной работы:
10 минут
Время перерыва перед повторным
использованием:
30 минут
Шумность устройства (L
WA
):
75 dB/A
Саморезки типов: 493.5, 493.6 построены во II классе
изоляции, не требуют заземления.
Саморезки ZELMER отвечают требованиям действую
-
щих норм.
Устройство отвечает требованиям директив:
Устройство электрическое низкого напряжения (LVD)
–
– 2006/95/EC.
Электромагнитная совместимость (EMC)
–
– 2004/108/EC.
Изделие обозначено знаком CE на щитке.
Описание устройства
(Рис. A)
Саморезка для резания пищевых продуктов состоит из:
Приводной системы, в состав которой входят:
1
Корпус.
2
Столик с блокадой тележки с элементами из хромо
-
никелевой жести.
3
Кнопка выключателя.
4
Задатчик с поворотной ручкой для установки толщи
-
ны резания.
5
Дисковой нож с зажимным держателем (для закрепле
-
ния ножа в приводе), изготовленный из нержавеющей
стали с зубчатой кромкой, который отличается жёст
-
костью и твёрдостью, а также позволяющий резать
разные продукты с одинаково хорошим результатом.
и остальных элементов:
6
Тележки из пластмассы (с хромоникелевыми эле
-
ментами для типов 493.5, 493.6). Тележка является
легко демонтируемой со столика саморезки.
7
Прижима, который предназначен для поддержания
продуктов небольших размеров. Так же, как и теле
-
жка, прижим защищает ладонь обслуживающего от
доступа к крутящемуся ножу.
8
Подноса, изготовленного из хромоникелевой жести
для типа 493.6, а также из пластмассы для всех
